Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál es la razón por la que beber es malo?

¿Cuál es la razón por la que beber es malo?

Las personas que beben mucho alcohol están relacionadas con el metabolismo del alcohol en el hígado, pero lo más importante es que las enzimas del cuerpo humano que ayudan a aliviar la resaca son la acetaldehído deshidrogenasa y la alcohol deshidrogenasa. Las personas con estas dos enzimas pueden metabolizar rápidamente el alcohol en agua y dióxido de carbono después de beber alcohol. Sin embargo, la premisa es beber despacio. Si bebes demasiado, puedes emborracharte fácilmente. Además, no hay persona en este mundo que no esté borracha, solo que diferentes personas tienen la enzima para aliviar la resaca. Si sólo hay uno de ellos, entonces la cantidad de alcohol es limitada y se producirá el problema del alcoholismo.

Después de beber alcohol, el alcohol se absorbe en la sangre en el tracto digestivo y el metabolismo principal se produce en el hígado. El alcohol primero es catalizado y metabolizado por la alcohol deshidrogenasa para obtener acetaldehído. El acetaldehído se convierte luego en ácido acético bajo la acción de la acetaldehído deshidrogenasa, y el ácido acético participa en muchas vías metabólicas del cuerpo y finalmente obtiene CO2 y agua, que se excretan. el cuerpo. Entre ellos, además del etanol, el acetaldehído es el más dañino. Es tóxico para diversos tejidos y órganos, puede dañar el ADN y también se considera que tiene varios efectos cancerígenos.

Las personas que pueden beber alcohol saben que estas enzimas tienen un fuerte efecto en el cuerpo, no se trata de cuánto se pueden absorber, pero beber demasiado aún causará daño al cuerpo, por lo que recomendamos beber. menos. Después de todo, beber alcohol supondrá una carga innecesaria para el cuerpo.