¿Comer pato a la cerveza es bueno o malo para el cuerpo humano?

Por supuesto que está bueno~

Ingredientes principales: un pato de unas tres libras cortado en trozos, diez dientes de ajo, un manojo de cebolletas, un trozo de jengibre, una verde y un pimiento rojo cada uno, pimiento rojo picante. Dos botellas de cerveza.

Elaboración:

1. Lavar y escurrir los trozos de pato, añadir una botella de cerveza y un poco de sal y dejar marinar durante 1 hora. Triturar el jengibre, hacer nudos en la cebolla verde y pelar los dientes de ajo.

2 Una vez que el aceite esté caliente, añadir los trozos de pato marinados y sofreír hasta que estén fragantes. los dientes de ajo hasta que estén amarillos. Retire el pimiento rojo. Agregue el aceite a la sartén y sofría hasta que se doren, luego agregue los cubos de pato, el ajo, el jengibre y una botella de cerveza. Agregue unos granos de pimienta, anís estrellado y cilantro. granos (no tengo), agregue cebollas verdes y una cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

3. Después de que el fuego hierva y se retire la espuma, ponga a fuego medio a bajo durante unos 30 minutos (el tiempo puede ser más largo dependiendo de la situación), luego agregue las zanahorias picadas. Las zanahorias están listas, puedes pincharlas con palillos. Al retirar la olla, retire los pimientos, el jengibre y las cebolletas y rocíe con aceite rojo (no lo rocié porque no quería que el aceite quedara demasiado pesado).