¿Cómo hacer la receta de tostadas?
Azúcar (intenté aumentar 10 gramos, el dulzor no cambió mucho, se recomienda no cambiar) 40 gramos.
Leche en polvo (si pruebas más parece que aumenta la pegajosidad de la masa) 12g.
Usa unos palillos para revolver lo anterior.
270 g de harina alta
1 cucharadita de levadura (menos que Junzhi porque quedará agria)
Después de agregar los ingredientes anteriores, revuelva con los palillos y coloque Insertar en la máquina de hacer pan.
Máquina de hacer pan durante 40 minutos, añadir mantequilla en el medio durante 10 a 20 minutos.
25 gramos de mantequilla
Práctica de la receta básica de pan para hornear
1 Para evitar el sobrecalentamiento, la fermentación prematura y la protección contra el sobrecalentamiento de la máquina de hacer pan, encienda. en la máquina de pan y revuelva durante 40 minutos;
2. Después de revolver, cubra la tapa y fermente, y observe durante aproximadamente 48 a 68 minutos si el recipiente de la máquina de pan está lleno al 90%; /p>
3. Encienda la máquina de pan y revuelva 5 minutos para que se agote.
4. Engrasa tus manos, saca la masa y colócala sobre una tabla de cortar, córtala en tres partes, séllala con film transparente y déjala reposar 10 minutos; >5. Utiliza un rodillo para estirar cada masa. Enróllala con aire, dos veces, engrasa tus manos sin agregar harina y colócala en un molde para tostadas.
6. Después de la fermentación durante unos 40 minutos, suelte el agua. La función de fermentación del horno se sobrecalentará y se apagará después de unos minutos.
7. Enciende el horno a 175 grados durante 40 minutos y abre la tapa.
La tapa está cerrada, quizás no haya tiempo suficiente. El pan tostado estaba un poco empapado. Me gusta hacerlo. El tiempo y la temperatura de Junzhi no se pueden utilizar para tostadas cubiertas. Después de hornear, adhiérase a los dientes.
La tapa está cerrada, quizás no haya tiempo suficiente. El pan tostado estaba un poco empapado. Me gusta hacerlo. El tiempo y la temperatura de Junzhi no se pueden utilizar para tostadas cubiertas. Después de hornear, adhiérase a los dientes.