¿Quién es Pyroland de la Mesa Redonda?

Laurent, el "Round Table Party", es el chef ejecutivo y mayordomo del embajador en la residencia oficial de la Embajada de Estados Unidos en China, y también es el chef de comida occidental en el Hotel Jixing Pullman. Lauren nació en los Estados Unidos y ha trabajado como chef en muchos restaurantes famosos en Nueva York y Beijing. Habla chino con fluidez. Trabaja en Nueva York desde los catorce años. En sus casi dos décadas de carrera culinaria, ha trabajado en cinco países, incluidos Indonesia y Tailandia, y se ha hecho famoso en los círculos de restauración de estos países por sus magníficas habilidades culinarias.

En los restaurantes occidentales abiertos por chinos, permitió a los comensales chinos experimentar la comida occidental con características chinas. Fue invitado a participar en la serie de actividades "La belleza de los alimentos integrales" organizadas por la estación de televisión de Beijing y publicó artículos en muchas publicaciones alimentarias autorizadas. Actualmente tiene tres libros en proceso de escritura y admitió que dedicará toda su vida al estudio de la comida y la cultura alimentaria.