¿Cuál es el origen de las empanadillas?
El origen de los dumplings se originó en la dinastía Han del Este, y nacieron en la misma época que los bollos al vapor. Tuanzi también se conoce como Tuanzi. Es una bola de peluche. Se dice que cuando Guan Yunchang dirigió a 500 soldados de caballería por la carretera de Huarong, para desear a los soldados y civiles que vivieran en paz, la gente de Jianli, Honghu, Huarong, y Yueyang usó arroz pegajoso y arroz glutinoso como pulpa, y corazones de repollo como relleno, convertidos en bolas de masa, y expresaron sus condolencias a los soldados estacionados allí. Desde entonces, este famoso manjar local ha tomado la delantera entre los snacks a ambos lados del río. Los cambios de tiempo y la herencia de la comida deliciosa han hecho de las albóndigas el recuerdo gastronómico más cálido en la vida diaria del pueblo Huarong.
La leyenda de Tuanzi
Se dice que un año durante el Festival Qingming, el general del Reino Celestial Taiping, Li Xiucheng, fue perseguido por soldados Qing. Un granjero que trabajaba cerca vino a ayudar y. Disfrazaron a Li Xiucheng de granjero y araron la tierra con ellos mismos. Aunque Li Xiucheng no fue capturado, los soldados Qing no se dieron por vencidos, por lo que agregaron más tropas y establecieron centinelas en la aldea. Todos los que abandonaron la aldea fueron inspeccionados para evitar que llevaran comida a Li Xiucheng.
Después de regresar a casa, cuando el granjero estaba pensando en qué llevarle a Li Xiucheng, pisó un manojo de artemisa y resbaló. Cuando se levantó, solo vio ajenjo en sus manos y rodillas. teñido de color verde. Inmediatamente se le ocurrió un plan y rápidamente tomó un poco de artemisa, la lavó, la hirvió, exprimió el jugo y la amasó hasta convertirla en harina de arroz glutinoso para hacer bolas de masa de arroz.
Luego puso las bolas de masa verdes en la hierba y pasó junto al centinela a la entrada del pueblo. Li Xiucheng se comió Qingtuan y lo encontró fragante, glutinoso y no pegajoso a los dientes. Después del anochecer, pasó por alto el puesto de control de la guardia Qing y regresó sano y salvo al campamento base. Más tarde, Li Xiucheng ordenó al ejército de Taiping que aprendiera a formar una Liga Juvenil para defenderse del enemigo. Se extendió la costumbre de comer en la Liga Juvenil.