Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Zhou Shendai tenía una expresión feroz en su rostro cuando bebía jugo de frijol. ¿Qué tipo de comida es el jugo de frijol?

Zhou Shendai tenía una expresión feroz en su rostro cuando bebía jugo de frijol. ¿Qué tipo de comida es el jugo de frijol?

?Hay innumerables delicias en China, y las delicias de cada región tienen sus propios sabores únicos. En general, la gente local está familiarizada con estos sabores y no los rechaza. Incluso si los forasteros han oído hablar de este famoso manjar, después de probarlo les resultará desagradable y no les conviene. La comida realmente difiere de persona a persona. Por ejemplo, algunas personas piensan que el tofu apestoso es maloliente y delicioso, mientras que otras no lo soportan y son reacias a acercarse a él y probarlo. Zhou Shen probó el auténtico jugo de frijoles de Beijing. Al ver su expresión feroz, supo que no podía acostumbrarse al sabor. Para ser honesto, la lucha en Beijing realmente no es algo que nadie pueda apreciar por su sabor único.

El jugo de frijol de Beijing se elabora a partir de frijoles mungo pero tiene un sabor único.

Generalmente, la leche de soya que la gente bebe se elabora a partir de granos de soja molidos, mientras que el jugo de soja de Beijing se elabora a partir de frijoles mungo. que se remojan y luego se muelen. En comparación con la leche de soja común, el proceso de producción de la leche de soja de Beijing es más complicado y el color del producto final parece verde y negro. Aunque está elaborado con frijol mungo, el sabor es muy diferente al del frijol mungo. Sin embargo, a los nativos de Beijing les gusta mucho este sabor. Generalmente desayunan un plato y están llenos de energía durante todo el día. Sin embargo, incluso si los forasteros han admirado su nombre durante mucho tiempo, se sentirán decepcionados después de beberlo.

Zhou Shen probó el jugo de frijoles de Beijing para amigos extranjeros

Afectados por la epidemia, muchas personas que estudian y trabajan en el extranjero no pueden regresar a China para celebrar el Año Nuevo. Se acerca el Año Nuevo y, para cumplir el deseo de un amigo extranjero, Zhou Shen aceptó comer delicias de su ciudad natal. Cuando caminaba por las calles de Beijing, pidió la comida especial de Beijing. Para no arrepentirse, tomó uno de cada. Cuando intentó beber el jugo de frijoles, su expresión era indescriptible. Zhou Shen no es de Beijing, por lo que es comprensible que no esté acostumbrado a beber jugo de soja. También reveló que el jugo de soja no parece muy nutritivo y sabe a agua de trapo.

El jugo de frijol tiene un sabor ligeramente amargo y ácido.

?El auténtico jugo de frijol de Beijing está hecho de frijol mungo. Parece gris, pero en cuanto al sabor, es ligeramente amargo y un poco amargo. poco amargo. Algunas personas dicen que agregar un poco de azúcar al jugo de soja lo mejorará. Los auténticos habitantes de Beijing no agregan ningún suplemento al jugo de soja. El sabor original es su sabor favorito. Después de beber jugo de frijoles, los forasteros tienen dificultades para describir su sabor único, pero muchas personas usan agua con trapos para describir su sabor. Por supuesto, si nunca has estado en Beijing y has bebido auténtico jugo de frijoles, definitivamente lo añorarás. Así que para no arrepentirte cuando vayas a Beijing, pide un plato de auténtico jugo de frijoles de Beijing, que a menudo tiene. ¡el legendario sabor a trapo!