¿Qué vinos no son aptos para la crianza en barrica de roble?
Beaujolais Nouveau es generalmente vino barato o vino fresco
Algunos no son aptos para barricas nuevas de roble
Gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc blanc
Estos tres tipos no son aptos para elaborar cerveza en barricas de roble porque sus vinos son más ligeros y sus aromas se disimulan fácilmente por la influencia de las barricas de roble