Estándares de ejecución para cerveza

Los estándares de implementación para cerveza incluyen:

1. Contenido de alcohol: 4 a 5 por ciento para el tipo de concentración alta, 3 a 100 por ciento para el tipo de concentración media de 5.

2. Concentración de mosto: el tipo de concentración alta es de 12 grados y el tipo de concentración media es de 6-8 grados.

3. La vida útil de la cerveza embotellada y enlatada es de 7 días para la cerveza de primera calidad y de 3 días para la cerveza de segunda calidad.

4. La cerveza no debe tener turbidez ni precipitación evidentes durante su vida útil, de lo contrario será un producto no calificado. Según la norma: la vida útil de la cerveza de alta calidad de 12 grados es de 120 días, la cerveza de primera calidad es de 60 días, la cerveza madura de segunda calidad es de 40 días, la cerveza fresca embotellada es de 7 días y la cerveza fresca enlatada es de 3 días. Los consumidores pueden calcular en función de la fecha de producción marcada en la etiqueta de la cerveza y no beber cerveza caducada.