Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cómo comer cerdo frito con frijoles alados?

¿Cómo comer cerdo frito con frijoles alados?

Cerdo Salteado con Judías Verdes

1.

Preparar los ingredientes

2.

Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas .

3.

Arranca las cabezas, colas y tendones de ambos lados de las alubias y córtalas en trozos pequeños.

4.

Presionar los ajos para su uso posterior

5.

Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla y blanquear los judías verdes una vez.

6.

Coge de nuevo el agua sobrante.

7.

Calentar la sartén con aceite, sofreír el cerdo a fuego lento y verter unas gotas de vino de arroz.

8.

Sofríe hasta que se dore ligeramente y luego añade el ajo.

9.

Añadir las judías verdes y sofreír a fuego alto.

10.

Luego añade unas dos cucharadas de agua y cocina a fuego lento durante unas decenas de segundos.

11.

Finalmente añade sal, salsa de soja y salsa de ostras al gusto.