¿Cuál es la vida útil de las tostadas?

La vida útil del pan tostado es de 5 días. La harina integral que se utiliza para hornear pan conserva la mayoría de sus nutrientes porque ha sido menos procesada. Es rico en fibra cruda, vitamina E y complejo B, zinc, potasio y otros minerales. Es más propenso a enmohecerse y deteriorarse que el pan común. Debe almacenarse adecuadamente después de su compra.

El envase del pan indicará la vida útil: "2 a 3 días en el segundo y tercer trimestre (primavera y verano), 4 a 5 días en el primer y cuarto trimestre (otoño e invierno)". A la hora de comprar hay que elegir el pan más fresco posible. Si lo compras cuando está a punto de caducar, cómelo inmediatamente. No dejes que el pan de casa se caduque y se enmohezca. Si hay rebajas en el centro comercial, debes mantener los ojos abiertos para ver si el producto está a punto de caducar. A juzgar por la situación actual del envasado del pan, la mayoría de los panes con una vida útil prolongada tienen conservantes añadidos, mientras que el pan con una vida útil corta se acerca más a la receta del pan original y utiliza menos aditivos alimentarios como conservantes y mejoradores. Aunque estos aditivos alimentarios son generalmente inofensivos para el cuerpo humano, aumentarán hasta cierto punto la carga metabólica del cuerpo humano, por lo que es mejor comer menos.