Cómo hacer varias tartas de verduras
Ingredientes:
350 gramos de gambas nuevas frescas, medio trozo de tofu tierno, 4 brócoli, media zanahoria, 1 huevo, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharada de salsa de soja , jengibre en polvo La cantidad adecuada de pimienta de Jamaica, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de esencia de pollo, la cantidad adecuada de aceite.
Práctica:
(1) Preparar los ingredientes, camarones, tofu, zanahorias, brócoli.
(2) Primero pela las cáscaras de los camarones, retira los hilos y los intestinos de los camarones.
(3) Luego límpielo y córtelo hasta obtener una pasta.
(4) Lavar el brócoli y blanquearlo hasta que deje de crecer.
(5) Luego saca el agua seca y pícala en trozos para su uso posterior.
(6) Cortar las zanahorias en cubos.
(7) Coge el tofu y agrégalo a los camarones.
(8) Ponga el brócoli, las zanahorias, las gambas, las cebolletas picadas y el tofu en un recipiente y bata un huevo.
(9) Revuelva uniformemente y agregue la cantidad adecuada de sal.
(10) Añade una cantidad adecuada de cinco especias en polvo y una cucharada de salsa de soja fresca de primera calidad.
(11) Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo.
(12) Añade la cantidad adecuada de jengibre en polvo.
(13) Añade 2 cucharadas de almidón.
(14) Revuelva uniformemente.
(15) Precalentar la sartén del grill eléctrico y untarla con aceite. Coge un trozo de carne y extiéndelo formando un bizcocho y fríelo en la olla.
(16) Hornear hasta que ambos lados estén dorados.
2. Pastel de verduras con harina.
Ingredientes:
200 g de harina, cantidad adecuada de diversas verduras, 2,5 g de levadura en polvo, 250 g de agua, 2 huevos, 8 g de jugo fresco de pollo, 10 g de salsa de almejas frescas, cantidad adecuada de sésamo aceite comestible Un poco de aceite, 3 lonchas de jamón, 1 cebolla verde.
Ejercicio:
(1) Primero vierta la levadura en polvo en el agua y revuelva hasta que se derrita, luego agregue la harina y revuelva uniformemente, luego cubra y selle, y fermente a temperatura ambiente. temperatura.
Picar diversas verduras durante (2). Puedes cortarlo en tiras, siempre que sea fácil de cocinar.
(3) La superficie del cabello tiene forma de panal y es pegajosa.
(4) Vierte todas las verduras en la masa y añade un poco de cebolla verde picada.
(5) Batir los huevos.
(6) Vierta el jugo de pollo fresco.
(7) Vierta el jugo de cáscara fresca, también queda delicioso.
(8) Añade un poco de aceite de sésamo para potenciar el sabor.
(9) Añade todos los ingredientes y revuelve uniformemente.
(10) Echar un poco de aceite en la sartén, calentarlo, verter la masa, esparcir uniformemente en el fondo de la sartén o utilizar una sartén. Recuerda cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que la superficie esté firme y dale la vuelta.
(11) Voltear, luego tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos.
3. Tarta de verduras tricolor.
Ingredientes:
Un huevo, una cantidad adecuada de harina común, media zanahoria, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de agua, una patata, 4-5 rodajas de hongos shiitake y una cucharada de cebollas verdes, según preferencia personal.
Práctica:
(1) Cortar las patatas, las zanahorias y los champiñones en trozos pequeños.
(2) Agrega la cantidad adecuada de harina. La cantidad de harina depende de cuántos pasteles se hagan. Cuanta más harina, más platos. Depende de cada uno. Agregue agua fría, revuelva hasta formar una pasta, agregue las verduras, la sal, la salsa de soja, las cebollas verdes y revuelva uniformemente.
(3) Añade aceite a la sartén y vierte la masa en la sartén con una cuchara para formar pequeñas tortas.
(4) Freír ambos lados hasta que estén dorados. La temperatura del aceite debe controlarse a fuego medio, no demasiado alto ya que se quemará fácilmente. Sencillo y delicioso, apto para principiantes.