¿Qué delicias apetece comer cuando se sirven en la mesa? Cada una está llena de color, aroma, sabor, deliciosa y fácil de comer.
Salchicha de ternera salteada con verduras
Comida: verduras, salchicha de ternera, vino de arroz, sal, salsa fresca, pasta de ajo Método 1. Compra las verduras de las verduras una a una Quitarle la cabeza a la madre, limpiarla, remojarla en agua con sal durante 10 minutos y cortar las verduras en rodajas. 2. Hervir agua en una olla, añadir rodajas de verduras y un poco de sal, luego volver a hervir y recoger la salchicha de ternera cortada en rodajas finas con antelación. 3. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, agregar los intestinos de res y sofreír, luego agregar el agua y las rodajas de verduras y sofreír uniformemente. Costillas fritas en aceite
Comida: 400g de costillas de cerdo, 2 rodajas de jengibre, 1 diente de ajo, 1 ajo amarillo, 2 cucharaditas de salsa de soja light, 1 cucharadita de vinagre de arroz, 1 cucharadita de vino de arroz, agua almidón Media cucharadita, 1 cucharadita de pasta de soja, 1 cucharadita de pastel de arroz glutinoso picante, aceite vegetal Método adecuado: 1. Cortar las costillas de cerdo en tiras gruesas, pelar y cortar el jengibre y el ajo en tiras, quitarles la cabeza y cortar el ajo amarillo en tiras 2. Tomar un trozo en un bol, usar una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, vinagre de arroz, vino de arroz y agua y almidón para hacer una salsa. cantidad adecuada de aceite, afloje la cebolla verde y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. 4. Coloque las costillas de cerdo en la olla. 5. Sofríe los tendones de cerdo hasta que ambos lados pierdan color, luego vierta la salsa; Ñame salteado con guisantes
Ingredientes: 250 gramos de guisantes, 250 gramos de ñame, cantidad adecuada de hongo negro, cantidad adecuada de sal y aceite, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de glutamato monosódico, cantidad adecuada de polvo de gorgona Método 1. Coloque el hongo negro en agua hervida tibia con anticipación. Remoje en medio, remoje durante 3-4 horas, remoje hasta que el hongo negro se suelte y recupere su forma cristalina, luego rompa el hongo negro. flores pequeñas. 2. Lavar los tirabeques y quitarles las puntas. Quitar la piel del ñame, lavarlos y cortarlos en trozos en forma de rombo. 3. Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue una pequeña cantidad de sal, agregue agua a los guisantes y cocine a fuego lento los guisantes hasta que adquieran un color más oscuro y se cocinen demasiado. Agregar sal mientras hierve puede hacer que los guisantes tengan un color más verde. . 4. Recógelo y ponlo en agua fría para que se enfríe. Recógelo y escurre el agua. Escúrrelo y ponlo en agua fría para que se enfríe. 5. Hervir el agua, agregar el hongo negro y el ñame y dejar hervir por 1 minuto, recogerlo y escurrir el agua. 6. Calentar el aceite en una sartén, agregar el ajo picado y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante. No sofreír el ajo picado.