¿Cómo se llama el trozo de carne conectado al hígado?
Esa pieza se llama bazo. Dulce y suave en naturaleza y sabor. Puede beneficiar el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Se utiliza principalmente en niños con bazo y estómago débiles, incapacidad para digerir los alimentos y pérdida de apetito. Por ejemplo, gachas de bazo de cerdo "Shengji Zonglu", 1 bazo de cerdo, 1 estómago de cerdo, cortado en trozos, cocine gachas con arroz, también pique este producto en trozos finos, agregue un poco de cebolla verde picada, sal y agregue hojas de loto; u hojas de vegetales, envuelva, cocine a fuego lento y cocine.
Existen muchas variedades de cerdos, con más de 150 especies, y sus formas también son diferentes. Las características básicas son: cuerpo gordo y cabeza grande. La nariz y el hocico son largos y ligeramente curvados hacia arriba. Ojos pequeños. Algunas aurículas son grandes y caídas, mientras que otras son pequeñas y adelantadas. Las extremidades son cortas, con 4 dedos, los 2 dedos delanteros tienen pezuñas y los 2 dedos traseros tienen pezuñas colgantes. El cuello es grueso y la parte posterior del cuello tiene escasas cerdas. La cola es corta y tiene un mechón de pelo al final. Los colores del pelaje incluyen negro puro, blanco puro o una mezcla de blanco y negro. Información ampliada
El corazón de cerdo es el corazón de un cerdo y se suele utilizar para tratar anomalías en el corazón. Combinado con la aplicación de medicamentos calmantes y reductores de la flema, el efecto es evidente. Desde la antigüedad, se ha dicho que "reponer los órganos internos con los órganos internos" y "reponer el corazón con el corazón". El corazón de cerdo puede reponer el corazón y tratar las palpitaciones, los latidos del corazón y las vacilaciones. Según los análisis nutricionales modernos, el corazón de cerdo es un alimento muy nutritivo.
Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina, etc., lo que tiene un gran efecto en el fortalecimiento de la nutrición miocárdica y la mejora de la contractilidad miocárdica.
Enciclopedia Baidu-Bazo de cerdo