¿Qué tipo de cactus puedes comer?

Se dice que existen 65,438 0,065,438 0 métodos de cocción del nopal en México, entre ellos cocer al vapor, sofreír, hervir y sofreír, remojar y asar, o condimentar y aderezar en frío. Entre ellos, los nopales fritos picantes, los nopales fritos con huevos y la ensalada de nopales son los más famosos. La gente come cactus y sus tiernos tallos. Usan hojas de nopal para cocinar. Generalmente les quitan las espinas y la piel, las hierven, las cortan, les agregan aceite y condimentos para preparar platos fríos. Si quieres sofreír, no es necesario que lo cocines, simplemente córtalo y cocínalo.

El cactus es rico en calcio y hierro, así como en una variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos, y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y el colesterol. El consumo regular tiene las funciones de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, adelgazar y embellecer, fortalecer el cuerpo y los huesos y promover el metabolismo. Como material medicinal, el cactus se usa ampliamente para tratar quemaduras, enfermedades renales y otras enfermedades. Algunos resultados de investigaciones muestran que el cactus también puede eliminar la grasa corporal y tener cierto efecto en la pérdida de peso. El cactus "Mibonta" se puede comer crudo o encurtido. Tiene un sabor agridulce, crujiente y suave.