¿Qué tipo de cactus puedes comer?
El cactus es rico en calcio y hierro, así como en una variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos, y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y el colesterol. El consumo regular tiene las funciones de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, adelgazar y embellecer, fortalecer el cuerpo y los huesos y promover el metabolismo. Como material medicinal, el cactus se usa ampliamente para tratar quemaduras, enfermedades renales y otras enfermedades. Algunos resultados de investigaciones muestran que el cactus también puede eliminar la grasa corporal y tener cierto efecto en la pérdida de peso. El cactus "Mibonta" se puede comer crudo o encurtido. Tiene un sabor agridulce, crujiente y suave.