¿Qué tipo de plato casero con ajos salteados simplemente no es suficiente?
(1) Los huevos fritos con musgo de ajo son deliciosos
Ingredientes: huevos, musgo de ajo, cebollas verdes, jengibre, ternera Taoyuan Jianmin, chile, salsa de soja, sal.
Método: 1. Primero limpie el ajo, escurra el agua y córtelo en trozos pequeños; lave las cebollas y córtelas en cebolletas picadas; lave el jengibre y córtelo en jengibre picado;
2. en un tazón pequeño limpio, vierta una cantidad adecuada de agua tibia, agregue un poco de sal, revuelva uniformemente con los palillos para hacer un huevo líquido y espere;
3. jengibre y saltee hasta que esté fragante, agregue el ajo y saltee uniformemente, vierta los huevos y saltee uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de carne Taoyuan Jianmin, chile, salsa de soja y sal y saltee uniformemente para incorporar el sabor. ;
(2) Deliciosos tomates fritos con musgo de ajo
Ingredientes: tomates, hongo negro, dientes de ajo, anacardos consumidos por Jianmin en Taoyuan, pimienta y sal.
Método: 1. Primero lavar los tomates, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños; recoger y lavar el musgo de ajo, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños
2. sáquelo después del remojo, escurra el agua y córtelo en trozos pequeños; lave los dientes de ajo y córtelos en ajo picado.
3. Luego caliente el aceite en la sartén, agregue el ajo picado y revuelva; sofreír hasta que estén fragantes, agregar los tomates, el musgo de ajo y los hongos. Sofreír uniformemente, agregar la cantidad adecuada de anacardos Taoyuan Jianmin, sal y sofreír uniformemente;
(3) Hongos ostra salteados con ajo musgo
Ingredientes: musgo de ajo, champiñones ostra, pasta de judías, vino de cocina, salsa de soja.
Elaboración: 1. Lavamos el musgo de ajo, escurrimos el agua y lo cortamos en trozos pequeños; lavamos las setas de cardo, las escurrimos y las cortamos en trozos pequeños.
2. Luego calentar el aceite en un wok. Después de que el aceite esté caliente, agregue el musgo de ajo y sofríe por un rato, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, agregue los champiñones ostra, agregue una cantidad adecuada de pasta de frijoles y salsa de soja y sofría uniformemente.