¿Qué sopas son sencillas, nutritivas y deliciosas y deben consumirse en temporada para ser buenas para la salud?
Sopa de germen de trigo, ñame, carne magra de ñame Ingredientes: magro de cerdo, cebada, semillas de loto, malta. Puedes comprar malta y prepararla tú mismo para hacer maltosa. Lavar el magro de cerdo y cortarlo en trozos, ponerlo en una olla y remojarlo en agua fría. Lavar las semillas de loto, el ñame y la cebada y reservar. La malta se envuelve en sacos de arena y se cocina para hacer sopa, y la sopa quedará limpia cuando se cocine. Ponga todos los ingredientes en una olla de cerámica, agregue una cantidad adecuada de agua para que hierva y cocine a fuego lento durante 90 minutos. Todos los hongos blancos que se utilizan aquí son frescos. Es fácil cocinar la fibra de colágeno y obtener un sabor crujiente. Los hongos blancos secos deben remojarse. Primero se pone en la cazuela el hongo blanco y se añade un poco de sal al gusto.
Ingredientes para el jarabe de semilla de loto fresca y hongo blanco: cadena, hongo blanco y azúcar de roca vieja. Retire el núcleo de la semilla de loto de la cadena y lávelo para usarlo más tarde. Remoje el hongo blanco en el cabello y córtelo para usarlo más tarde. Toda la Tremella fuciformis fresca que se utiliza aquí puede producir fácilmente la textura crujiente de las fibras de colágeno, por lo que la Tremella fuciformis seca debe remojarse. Primero poner el hongo blanco en una cazuela y cocinar por 10 minutos, luego agregar las semillas de loto y cocinar por otros 30 minutos hasta que quede crujiente y produzca fibras de colágeno. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine hasta que se disuelva.
Ingredientes para rodajas de jengibre, dátiles rojos y agua de moreno: rodajas de jengibre, dátiles rojos, azúcar moreno. Lavar y triturar las rodajas de jengibre, quitarles el corazón a los dátiles rojos, lavar y reservar. Pon el jengibre rallado y la azufaifa en la olla caliente y agrega un poco de agua. Cocina por 10 minutos para resaltar el aroma de los ingredientes, agrega el azúcar moreno y cocina hasta que se derrita. Este jarabe de frijoles rojos se puede preparar con agua caliente en la oficina, lo que también es muy conveniente y rápido.