¿Cómo comer moca?
1. Hervir (remojar) la maca en agua
Poner rodajas de maca fresca o rodajas de maca seca en agua, agregar maní o frijoles negros según preferencia y cocinar juntos. . Este método es adecuado para diversos síntomas de deficiencia de fuego causados por la debilidad de los órganos internos y el agotamiento del Yang Qi.
Remojar en agua: Remojar una cantidad adecuada de rodajas de maca fresca o rodajas de maca seca en agua hirviendo (unos 300-500 ml cada vez en un termo) durante 20 minutos, o añadir un poco de dátiles rojos o baya de goji remojar juntos para sazonar al niño para compensar las deficiencias. Pero cabe señalar que hará más calor después de agregar dátiles rojos y bayas de goji. Si está sazonado, también puedes agregar una cantidad adecuada de miel. Después de remojar las rodajas de maca, puedes masticarlas.
Nota: Para personas con problemas gastrointestinales graves, se recomienda consumirla después de las comidas porque el contenido de glucosinolatos de la maca es elevado.
2. Maca en remojo en vino
La maca en remojo en vino es la mejor forma de obtener todos los nutrientes de la maca. China tiene la tradición de beber vino para mantener la salud desde la antigüedad, y este es el principio. Después de un largo tiempo de elaboración, los ingredientes activos de la maca se difunden completamente en el alcohol. Después de beber durante varios meses, tendrás un regusto dulce interminable. Beber con moderación puede promover el sueño, reponer las deficiencias y la esencia, refrescar y fortalecer el cuerpo, ¡el efecto es maravilloso!
Método de elaboración de la maca:
Lavar los frutos frescos de maca y secarlos al sol hasta que estén semisecos, que es el mejor momento para elaborar vino. Ponga la fruta de maca y el licor a más de 50 grados en un frasco de vidrio en una proporción de 1:10, y podrá beberlo después de 20 días, dos veces al día, una o dos veces.
Nota: Si se utiliza maca seca como materia prima, se debe preparar en una proporción de 1:5. Hay que controlar la cantidad de buen vino. Lo compensarás si bebes demasiado.
3. Sopa de maca
La maca se puede guisar como pollo/pato/ternera/cordero/costillas. Corta la maca fresca en rodajas y agrégala a la sopa 15 minutos antes de detener el fuego. Presta atención a la cantidad de maca. Cada persona puede comer hasta una fruta de maca. La maca no es sólo una planta buena para la salud, sino también un excelente ingrediente natural. El guiso de maca es rico en sabor y de textura dulce. Coma con regularidad para nutrir el yin, nutrir los riñones y embellecer la piel. Se recomienda que las mujeres coman más. Hay muchas formas de comer fruta fresca de Maca, como pollo guisado, costillas de cerdo, ternera, etc. es una buena elección. La clave está en elegir la cantidad de maca, menos que más. Generalmente la cantidad de maca es para cuatro o cinco personas, variando desde media maliciosa hasta una libra de carne. Corta 2-3 macas medianas en trozos y cocina a fuego lento durante más de 10 minutos. La sopa debe quedar amplia, la sal y los condimentos deben ser ligeros y puedes agregar un poco de vinagre balsámico. No seas codicioso. Demasiada maca provocará calor interno y demasiada maca provocará hemorragias nasales.
4. Hacer papilla con Maca
La maca se puede utilizar para cocinar papilla con patatas, manzanas, avena, dátiles, habas, rábanos, maíz, mijo, etc. Es rico en nutrientes y bien absorbido por el cuerpo humano. No solo puede satisfacer el apetito sino que también desempeña un papel en el cuidado de la salud. Es la mejor opción para el cuidado de la salud y es muy adecuada para las personas mayores.
5. Estofado de maca
La fruta de maca fresca es un buen ingrediente para el estofado. Corte las frutas frescas de maca y agréguelas al cocinar una olla caliente. Por supuesto, también hay muchos gourmets que han realizado investigaciones en profundidad sobre la maca como ingrediente, utilizando la maca como receta secreta en el fondo de la olla, integrando inteligentemente el alimento de la maca en la olla caliente tradicional y dando rienda suelta a Los ingredientes efectivos de la maca. ¡El pollo al vapor con maca, el pescado nutritivo con maca, etc. son muy populares en Kunming!
6. Jugo de maca recién exprimido
La fruta de maca fresca se puede lavar y exprimir directamente con un exprimidor. Es una buena bebida para saciar la sed y no dañará la maca. La estructura de la composición farmacológica es la mejor manera de comer maca. Por supuesto, el sabor del jugo de maca fresco no es tan bueno, ¡puedes agregar otros condimentos!
Las funciones de la Maca:
1. Antifatiga
La maca contiene alto contenido en hierro. Las proteínas, los aminoácidos, el zinc mineral, la taurina y otros ingredientes pueden resistir significativamente la fatiga, mejorar la resistencia muscular, resistir la fatiga del ejercicio, ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, resistir la fatiga, mejorar la energía y la fuerza física y mejorar los síntomas de la anemia. . Haz que tu piel luzca más joven y vibrante.
2. Reponer la fuerza física
Debido a que Maka nació en una meseta árida, requiere mucha energía para crecer. Debido a su entorno de crecimiento y sus características, la maca puede reponer rápidamente la fuerza física, eliminar la fatiga y restaurar la energía. Es uno de los pocos potenciadores rápidos de la fuerza física calificados que ha pasado las pruebas de detección de drogas.
3. Mejora el sueño
Las personas modernas mayores de 90 años están estresadas.
La maca puede mejorar eficazmente la ansiedad y la neurastenia causada por el estrés. Es una medicina herbaria natural que alivia el estrés y la ansiedad, y también es un buen producto para mejorar el insomnio y la ensoñación.
4. Antimenopausia
Regula el sistema endocrino y combate el síndrome menopáusico. Los diversos alcaloides de la maca pueden regular las funciones de la glándula suprarrenal, el páncreas, los ovarios y otras funciones, equilibrar los niveles hormonales en el organismo. cuerpo, y son ricos en taurina y proteínas, pueden regular y reparar funciones fisiológicas, mejorar el qi y la sangre, aliviar los síntomas de la menopausia, promoviendo así el estrógeno femenino y mejorando la apariencia.
5. Mejorar la memoria
Hacer que la mente sea clara y flexible, mejorar la eficiencia en el trabajo, mejorar el aprendizaje de los estudiantes, mantener la capacidad de memoria de las personas de mediana edad y mayores y aclarar a las personas. cabeza y lucidez.