Calle Jixiang: el lugar secreto de comida de los antiguos habitantes de Chengdu
No importa cuán rápido se desarrolle y cambie la ciudad, Chengdu nunca se ha visto afectada por esto: los abuelos que se levantan temprano en la mañana y caminan por la calle, los tíos y tías que se sientan en la calle bebiendo. Té por la tarde y bebida frente a la taberna por la noche. Los jóvenes masturbándose parecen haberse convertido en una etiqueta en Chengdu.
Cuando llegamos a Chengdu, siempre quisimos encontrar la ciudad antigua que no recordábamos, así que vine a esta calle tranquila, colgada en los edificios residenciales con ropa fragante, y vagué aquí cómodamente. Los cachorros y las pequeñas flores amarillas con historias que crecen al borde de la carretera revelan la frescura y la tranquilidad de este lugar: la calle Jixiang.
Calle Jixiang: ubicada en el distrito de Qingyang, ciudad de Chengdu, es una calle tranquila y pacífica durante el día, y una calle animada y animada por la noche. Se puede decir que esta calle es muy interesante.
Hay "amarillos" que se dan la vuelta cuando abren la boca, y "rojos" que florecen obstinadamente en los rincones. También hay patios tranquilos y relajantes en edificios residenciales antiguos cuando estás entre ellos. ellos, realmente te sientes como una vieja persona de Chengdu.
Y en esta calle, hay otra cosa que no se puede ignorar, que es la deliciosa comida flotando por la calle que me da ganas de compartir estas "delicias humanas" con todos a través de la pantalla.
El nombre de la tienda: Fight
Consejos: No. 8, No. 33, Jixiang Street, distrito de Qingyang, Chengdu
Di algo descaradamente para atraer Yo. Este pequeño pertenece a esta tienda. Cuando pasé por la entrada de la tienda, estaba sentado erguido en la entrada de la tienda, como un Buda Maitreya. Exclamé por un momento, y mostró una expresión horrorizada, como diciendo - ¡hermanito, no esperes una 'pelea'! Elegí decididamente esta tienda y, al igual que este peque, tampoco me decepcionó.
Aunque la decoración de la tienda es sencilla, el graffiti en la pared con el tema de los Tres Hermanos Taoyuan es muy coherente con el estilo de la tienda. Los tres hermanos trabajaron duro juntos. , masturbarse solo es el estado de ánimo, y dos hermanos están de humor. La masturbación individual es un entendimiento tácito, y tres personas se masturban para formar un mundo.
El plato estrella del jefe es la flor de cerebro. Tiene un sabor muy auténtico y delicioso. La receta de flor de cerebro del jefe no tiene ningún olor a pescado. También tiene un sabor a aceite picante secreto y un poco de cebolla verde picada. bastante delicioso.
Este plato picante lo contrató mi compañero. También dijo que debe incluirse en la serie en el futuro y que debe pedirse de todos modos, no comí ninguna sopa arenosa. Elaborado en secreto por el jefe, el sabor es picante y la carne muy deliciosa.
Los ingredientes de la gelatina de Huajiasi son en realidad muy simples y comunes, pero el jefe usa un material con poco sabor y sin características, y lo agrega con la decoración de Huajia, que rebosa este sabor único. El sabor es gelatina de Huajiasi picante y tierna.
Recomiendo encarecidamente su arroz frito con huevo de primera calidad. Tiene solo cuatro ingredientes: arroz, huevos, cebolletas picadas y sal. Sin embargo, la magnífica artesanía del jefe hace que este plato de arroz frito con huevo sea sublime. Los huevos son sorprendentemente crujientes y las cebollas verdes están deliciosas. El aroma y el aroma realmente hacen salivar a la gente y, sin ningún secreto, ¡terminé el arroz frito con huevo yo solo!
Por no hablar de sus brochetas, las auténticas brochetas de barril, la carne está muy tierna, absorbiendo bastante de la sopa, un bocado, la sopa vuelve a tener un sabor delicioso.
El nombre de la tienda: Hot Pot privado de Fu Xiaolong
Consejos: Hot Pot privado de Fu Zongzong
Cuando vienes a esta tienda, la decoración de madera en La puerta es muy singular, hace que la gente se sienta renovada inconscientemente. Después de revisar detenidamente este estofado privado, creo que sería una buena opción comer un estofado en una antigua casa de madera.
Pedimos una olla de pato mandarín, pero el jefe dijo que también tienen su olla exclusiva, la olla de tomate. Debido a que el negocio era muy popular, la olla de tomate estaba agotada cuando fui allí y la nueva. La olla todavía estaba cocinándose, así que fue una lástima. No la he probado todavía. Espero que puedas ayudarme a probarla cuando vayas allí. Si crees que está buena, dímelo. !
El rico y picante fondo de la olla de mantequilla me hace sentir muy delicioso a mí, una persona a la que le gusta la comida picante. La carne es realmente firme y con cada bocado, la satisfacción aumenta espontáneamente y sube hacia arriba.
Quienes aman comer lengua de pato deben saber que la lengua de pato está deliciosa la comas como la comas, y es indispensable a la hora de hacer estofado, de esta forma el sabor de la mantequilla penetra en ella y. la sensación de comerlo no es menor que la de comer pato. El cuello realmente sabe mejor cuanto más lo masticas.
Un plato de callos parecía tan satisfactorio que lo tiré al fondo de la olla, saqué un bocado y le metí un trozo. Mientras lo masticaba, el jugo estalló en mi boca y el. El sabor picante de la mantequilla llenó toda mi boca.
También vale la pena probar sus tripas de ganso y sus tripas de pato. Las tripas de ganso son frescas, crujientes y tiernas, con un sabor único. Cuando se recogen las tripas de pato, el sabor umami es aún más visible para el consumidor. A simple vista, ya sea cocido en mantequilla, el fondo de la olla, o el fondo de la olla de las tres delicias, queda crujiente y tierno. Es una combinación perfecta para brochetas y estofado de pato. Muy bueno, no tiene nada de malo.
Me gusta mucho esta carne, no solo es de gran calidad, sino que también tiene un sabor delicado, una carne fresca y tierna, y es muy saciante. hay que intentarlo.
Por último, ¿puedo decir que me encanta la sopa de ciruela agria de aquí? He estado en muchas tiendas, pero la sopa de ciruelas agrias no tiene un sabor especial. La sopa de ciruelas agrias de aquí sabe muy bien cuando se come una olla caliente. Puede eliminar el aceite y aliviar la grasa, abrir el apetito y fortalecer el bazo. Evite consumir más azúcar. Oh, creo que está bien que las chicas que están perdiendo peso beban más, jaja.
El nombre de la tienda: Xiaoman Yiwan
Consejos: No. 10, No. 16, Jixiang Street, Qingyang District, Chengdu
Tan pronto como Escuche el nombre de esta tienda, sabrá que es una tienda que se especializa en tazones de pollo.
La decoración de la tienda es sencilla y elegante, lo que atrae a mucha gente a detenerse a degustarla.
El pollo Bobo es un snack tradicional de Sichuan con una historia de cientos de años. El que probé era realmente crujiente en la piel, tierno en la carne, picante y fragante, dulce y salado.
Los bollitos de tofu de aquí no son exactamente iguales a los nuestros. Contienen muchos ingredientes. El jefe dijo que hay que mezclarlos bien al comerlos, para que el sabor sea lo suficientemente salado y ligero para que quede uniforme. y delicioso.
Espolvorear con semillas de sésamo, sofreír con aceite rojo y pegarlo en varios platos. Con solo mirar las semillas de sésamo doradas se te abrirá el apetito, y el sabor durará mucho después de darle un mordisco. Y el estofado picante permanecerá naturalmente en tu boca. La boca es fragante.
También recomiendo encarecidamente su arroz con sopa de pollo. Después de probar un plato de pollo picante, también puedes acompañarlo con un plato de arroz con sopa de pollo para neutralizar el sabor de la sopa de pollo. No comer comida picante También es un intento.
El tofu que se bebe con hielo después de la comida es de color blanco, dulce y refrescante, y combinado con un plato de arroz, es bueno para eliminar el aceite y aliviar la untuosidad.
El nombre de la tienda: Brochetas guisadas antiguas
Consejos: No. 1, No. 33, calle Xiangxiang, distrito de Qingyang, Chengdu
Pase por el puerta de la tienda, olí el aroma de la barbacoa todas las noches después de salir del trabajo, mi cuerpo y mi mente ya estaban agotados. ¿Cómo podría disculparme conmigo mismo durante la cena? En este momento debes comer brochetas y beber cerveza para aliviar tus preocupaciones.
Al entrar a este restaurante, la sensación general es muy cómoda. La decoración de la pared de graffiti y las plantas verdes en la mesa hacen que la gente se sienta muy cómoda comiendo aquí.
Tan pronto como entramos por la puerta, la casera nos recomendó a mi amigo y a mí comprar una lata de cerveza con leche, porque somos los mejores compañeros que nunca he sido con nuestro amigo que está a punto de comer carne. a Xinjiang, y dije, esta vez debes probarlo. Tiene un sabor agridulce y un poco de carbonatación alcohólica lechosa. Es digno de ser llamado "champán de leche".
Las brochetas de cerdo son de color brillante y aceitoso, de textura tierna y crujiente, con un sabor suave y nada grasoso. Son muy distintivas y dignas de recomendar.
Las brochetas de carne son muy masticables y los granos de pimienta de Sichuan saben bien. Además, la salsa seca para mojar que me proporcionó la jefa, personalmente me gusta mucho. Por cierto, la propietaria es una joven muy hermosa y está muy entusiasmada. Nos dio muchos lugares a los que la gente de Chengdu puede ir, que son lugares a los que los forasteros rara vez vamos. Este viaje vale la pena, jaja.
Recomiendo encarecidamente sus patatas. Las patatas con piel son más deliciosas que las patatas individuales. La piel exterior y la pulpa interior saben como si estuvieran unidas, pero en realidad ya tienen sus propios sabores. Ahora, la jefa come un bocado a la vez. Si tengo otro juego, ¡puedo llegar a diez!
Como uno de los manjares de sabor intenso, se puede decir que el pollo en plato grande es muy popular. Cuando se sirvió el pollo en plato grande por primera vez, el aroma picante del aceite mezclado con el sabor picante penetró en el plato. fosas nasales, y un trozo grande de pollo estaba El guiso queda suave y esponjoso, pero no hay sensación de leña, arroz, aceite y sal. Aunque el pollo tiene buen mordisco, la carne aún está firme, lo que hace que la gente se resista a dejar de consumir. sus palillos.
Se cuecen las patatas a fuego lento hasta que la sopa se absorba por completo, deshaciéndose en la boca, se saborea con cuidado y todavía tiene aroma a carne. Después de terminar el plato grande de pollo, también se puede añadir una guarnición. fideos Para alguien como yo que come principalmente pasta, para los norteños es muy satisfactorio.
Lo último que quiero recomendar son sus chuletas de cordero a la plancha. Después de servir las chuletas de cordero, hay condimentos de sésamo. Son secas, crujientes, no grasosas, y la forma y el color. , sabor y frescura son todo en uno. ¿Puedes oler la seductora fragancia incluso a través de la pantalla?
Ven, trae a tus amigos y pruébalo juntos.
Acerca del transporte
El metro de Chengdu es muy conveniente. Hay seis líneas. Básicamente, se puede llegar a todos los lugares pintorescos de la ciudad en metro. Durante mucho tiempo, puede solicitar el Pase Tianfu, pero no se recomienda para quienes se quedan por poco tiempo Índice recomendado para viajar en metro:. PD: Amigos que no tienen Tianfutong, recuerden traer dinero en efectivo cuando tomen el autobús.
Acerca del alojamiento
Dado que las atracciones en Chengdu son relativamente densas, ya sea que esté en un viaje de negocios o de viaje, puede alojarse cerca del centro de la ciudad, además de los hoteles, Chengdu también. Hay muchos B&B para elegir. Están llenos de gente y son animados. También puedes ir a Jinli y Kuanzhai Alley para experimentar un tipo diferente de vida nocturna.
Acerca de vestir
Creo que la diferencia de temperatura entre el día y la noche en Chengdu es bastante grande. Recuerda usar mangas largas cuando salgas. Hay muchos tipos de ropa en Jinli y otros. Calles antiguas aquí. La chica que usa Hanfu es muy buena. Si quieres experimentar un viaje en el tiempo, ¡puedes traer un juego de Hanfu cuando vayas a Jinli por la noche para probarlo!
Acerca de la comida
Muchas delicias en Chengdu utilizan aceite rojo, que parece rojo pero no es muy picante. Para productos especiales, intenta comprarlos en los grandes centros comerciales y supermercados. No se recomienda un lugar pintoresco, ¿sabes?
Relacionados con viajes
Si tienes carnet de estudiante, debes traerlo. Las entradas para muchas atracciones cuestan la mitad. Los amigos que quieran ir a Dujiangyan en la montaña Qingcheng pueden inscribirse en un recorrido de un día en línea. También hay disponibles recorridos de dos días, pero deben traer sus propios refrigerios y no tener grandes esperanzas en las comidas grupales.
Cuando vengas a Chengdu, debes ir a una casa de té a tomar una taza de té, debes ir al Liyuan a ver una ópera de Sichuan y debes caminar por las calles y callejones de este lugar. para estar a la altura de tu tiempo.
Weibo: Yunjinmu