¿Es bueno el polvo para las sibilancias de la cerveza?
La levadura de cerveza en polvo es rica en vitamina del complejo B, una variedad de vitaminas, minerales y más del 50% de proteínas. Contiene un grupo completo de aminoácidos y es la mejor fuente de proteínas de alta calidad. La levadura de cerveza en polvo también es rica en fibra dietética, lo que ayuda a aliviar el estreñimiento. También rico en vitamina B.
La levadura de cerveza en polvo contiene cromo orgánico de alta calidad, que puede reducir eficazmente el azúcar en sangre.
La levadura de cerveza en polvo es rica en ADN y ARN, que son sustancias clave importantes que promueven el crecimiento de proteínas.
La levadura de cerveza en polvo se cultivaba inicialmente a partir de lúpulo (una de las materias primas para la elaboración de cerveza), y generalmente se denomina levadura nutricional. Debido a que contiene una gran cantidad de minerales, tiene un sabor amargo más fuerte y un color más oscuro, por lo que también se le llama levadura de cerveza oscura en polvo. Más tarde, con el avance de la industria alimentaria, se desarrolló el uso del bagazo y la melaza que quedaban después de la producción de azúcar como materia prima para cultivar levadura de cerveza en polvo sin sabor amargo.