¿Cuáles son algunas comidas deliciosas que a toda la familia le encanta comer, pero un plato no es suficiente? ¿Es tan delicioso?

Pollo crujiente picante Ingredientes: pollo, cilantro, jengibre, ajo, cebolla verde, salsa casera: 1. Lave el pollo, aplique la cantidad adecuada de sal, luego lávelo con agua del grifo y reserve, pique Lai Xiang, rebane el jengibre, pique el ajo y; triturar la cebolla. 2. Vierta agua en la olla, luego agregue esencia de pollo, dos rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de vino de arroz, hierva a fuego alto, cocine por 15 minutos, luego enfríe y corte en trozos para su uso posterior. 3. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, hierva el aceite y viértalo sobre la salsa casera. Luego vierta la salsa en el pollo, agregue las cebolletas y las cebolletas y mezcle bien.

Ingredientes para setas enoki salteadas con carne picada: 300g de setas enoki, 2 cucharadas de pimiento picado, 100g de relleno de bola de masa, 2 cucharadas de salsa de soja, 1g de sal. Práctica: 1. Quitar las raíces y limpiar los hongos enoki. 2. Libere el agua durante 1 minuto. Si hace demasiado frío, póngalo en agua fría, luego recójalo y exprímalo. 3. Ponga el chile picado en un bol, mezcle la salsa de soja y la sal. 4. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el relleno de bola de masa y mezcle bien hasta que el relleno de bola de masa se desvanezca y se vuelva blanco. 5. Vierta el jugo del tazón salteado y revuelva uniformemente. Vierta los champiñones enoki asados ​​y revuelva uniformemente.

Alimento de cerdo desmenuzado con sabor a pescado: 300g de lomo, 3 brotes de bambú, hongo negro, clara de huevo, sal, salsa de soja, jengibre, ajo, vino de arroz, vinagre blanco, almidón de tapioca, 2 cebollas verdes de Sichuan. granos de pimienta, azúcar blanca, Aceite. Práctica: 1. Cortar el lomo en tiras. 2. Marinar con un poco de sal y vino de arroz, luego agregar clara de huevo y mezclar bien, finalmente agregar almidón seco y agregar un poco de esqueleto para sellarlo, para que las rodajas de carne no se quemen fácilmente. 3. Quitar las semillas y picar los granos de pimienta, triturar la cebolla y los ajos, triturar los brotes de bambú y el hongo negro, escaldarlos en agua hirviendo y reservar la salsa (vino de arroz)

Alimentos de vacuno estofados: ternera y cordero , pasta de frijoles picante, cebolla, jengibre, vino, salsa de soja, azúcar, pimienta blanca, esencia de pollo, anís estrellado. Práctica: 1. Cortar la carne de res y de cordero y marinar en agua hirviendo. 2. Saltee el jengibre y el ajo en una olla, luego vierta la pasta de frijoles picante. 3. Sofreír los cubos de carne, agregar la salsa de soja, el azúcar, la pimienta blanca, el vino, la esencia de pollo y el anís estrellado. Finalmente, agregue la carne de res y de cordero remojada y cocine lentamente hasta que el jugo esté espeso y la carne esté crujiente.