Cómo hacer pollo al curry (bajo en grasa)

Pechuga de pollo 120kcal 120g

25kcal 1 zanahoria

Coliflor 100g

Cebolla 15kcal 1/4

Baja -leche desnatada 25 kcal 50 ml

Fécula de patata 5 kcal 2 g

Platos de curry

Cantidad adecuada (yo le pongo una cucharadita)

Mirciya

1 pieza

Cantidad de sal y azúcar

¿Cómo hacer pechuga de pollo al curry bajo en grasas y calorías?

Corta las cebollas en cubos, corta las pechugas de pollo con una cuchilla inclinada para facilitar el sabor y corta las zanahorias en trozos para cocinar.

Si quieres añadir champiñones y patatas, simplemente córtalas en rodajas.

Marinar el pollo con curry en polvo, aceite de sésamo y salsa de soja durante un rato.

Mezclar el almidón con medio bol de agua fría y reservar.

Utiliza un poco de aceite base y aceite frío para sofreír las cebollas y las hojas de laurel en una sartén caliente.

Cuando la cebolla esté traslúcida, añade el pollo.

Después de que el pollo se ponga blanco, poner las zanahorias y añadir un poco de sal y azúcar.

Agrega agua caliente justo después de los ingredientes, agrega el curry en polvo y mezcla bien.

Después de hervir, vierte la leche y revuelve uniformemente.

Puedes probarlo y ajustarlo de sal y azúcar según tu propio gusto.

Después de volver a hervir, apagamos el fuego y añadimos el agua con almidón.

Remueve uniformemente antes de verter para evitar que se asiente.

Verter en círculos, no introducir de golpe, para evitar empanadillas con almidón.

Remueve bien y comprobarás que la sopa se ha espesado.

Sácalo, viértelo sobre las patatas al vapor y come feliz :)

La imagen muestra la tabla de contenido nutricional (añade yogur desnatado rico en proteínas)