Cómo hacer pollo al curry (bajo en grasa)
Pechuga de pollo 120kcal 120g
25kcal 1 zanahoria
Coliflor 100g
Cebolla 15kcal 1/4
Baja -leche desnatada 25 kcal 50 ml
Fécula de patata 5 kcal 2 g
Platos de curry
Cantidad adecuada (yo le pongo una cucharadita)
p>Mirciya
1 pieza
Cantidad de sal y azúcar
¿Cómo hacer pechuga de pollo al curry bajo en grasas y calorías?
Corta las cebollas en cubos, corta las pechugas de pollo con una cuchilla inclinada para facilitar el sabor y corta las zanahorias en trozos para cocinar.
Si quieres añadir champiñones y patatas, simplemente córtalas en rodajas.
Marinar el pollo con curry en polvo, aceite de sésamo y salsa de soja durante un rato.
Mezclar el almidón con medio bol de agua fría y reservar.
Utiliza un poco de aceite base y aceite frío para sofreír las cebollas y las hojas de laurel en una sartén caliente.
Cuando la cebolla esté traslúcida, añade el pollo.
Después de que el pollo se ponga blanco, poner las zanahorias y añadir un poco de sal y azúcar.
Agrega agua caliente justo después de los ingredientes, agrega el curry en polvo y mezcla bien.
Después de hervir, vierte la leche y revuelve uniformemente.
Puedes probarlo y ajustarlo de sal y azúcar según tu propio gusto.
Después de volver a hervir, apagamos el fuego y añadimos el agua con almidón.
Remueve uniformemente antes de verter para evitar que se asiente.
Verter en círculos, no introducir de golpe, para evitar empanadillas con almidón.
Remueve bien y comprobarás que la sopa se ha espesado.
Sácalo, viértelo sobre las patatas al vapor y come feliz :)
La imagen muestra la tabla de contenido nutricional (añade yogur desnatado rico en proteínas)