¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor las rebanadas de tocino?
2. Ponga los granos de pimienta, el anís, la piel de mandarina y la canela en el wok, agregue la cantidad adecuada de sal y sofría hasta que el color se vuelva gris. Después de enfriar, agregue un poco de granos de pimienta y reserve.
3. Frote la superficie de la panceta de cerdo con vino blanco, luego sumérjala en sal, envuélvala en una gasa, póngala en un lugar ventilado para que se seque y cómela después de cocinarla.
4. Ponga la col china en la arrocera, agregue el arroz remojado y el agua, las rodajas de tocino y los champiñones y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue el tempeh y la cebolla verde y el jengibre rallados, sofría hasta que esté fragante, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, la pimienta y el agua, cocine el arroz con tocino hasta obtener una salsa con sabor a arroz. Agregue la colza y cocine a fuego lento brevemente antes de servir. Vierta sobre la salsa con sabor a arroz después de servir.