¿Qué alimentos se pueden comer crudos? ¿Cómo comer alimentos crudos para estar sano?
1. Comer alimentos crudos es bueno para la salud.
Una vez que muchos alimentos se cocinan a altas temperaturas, los nutrientes contenidos en ellos y algunas sustancias beneficiosas para el organismo desaparecerán o se reducirán. Por tanto, comer estos alimentos crudos es mejor para nuestra salud. Pero comer alimentos crudos también es más grande que tú. Los alimentos crudos también pueden presentar riesgos para la salud si se consumen incorrectamente.
2. ¿Qué alimentos son aptos para consumir crudos?
Verduras y Frutas
La acuarela y las frutas son ricas en vitaminas y diversos nutrientes, pero una vez que se cocinan a altas temperaturas, los nutrientes que contienen se reducirán mucho, y algunas verduras Incluso si se pintan a altas temperaturas, acabarán convirtiéndose en sustancias nocivas. Por tanto, las acuarelas y las frutas se pueden consumir lo más crudas posible. Esto permitirá una mejor absorción.
Verduras marinas
Las verduras marinas se refieren a un tipo de plantas vegetales que crecen en el agua de mar, como las algas marinas, algas, etc. que vemos a menudo en nuestra vida. Esta verdura de marisco. No sólo es rico en minerales y vitaminas, sino que algunas de las sustancias que contiene también pueden desempeñar un papel anticancerígeno. Por ejemplo, las algas marinas pueden prevenir la leucemia. Es mejor consumir las algas marinas crudas para evitar la destrucción de las sustancias beneficiosas contenidas en los alimentos.
Productos de soja
Los productos de soja también se pueden consumir crudos. Las barritas de soja son ricas en progesterona y vitaminas. Una vez elaborados los productos de soya, agregue un poco de condimento y el sabor y la nutrición serán excelentes. También hay muchas personas en la vida a las que les gusta comer productos de soja como este.
3. Cómo comer alimentos crudos de forma saludable
Lavarlos antes de comerlos crudos.
Lava todo lo que quieras comer crudo, incluso con más cuidado que si está cocido. Porque las bacterias y la suciedad de los alimentos crudos nutren nuestra salud sacramental. Por eso es necesario limpiarlo.
Añadir ajo y cebolla
Debido a que el ajo y la cebolla contienen sustancias bactericidas, a la hora de elaborar alimentos crudos se puede añadir un poco de vinagre y ajo o cebolla, que pueden tener cierto efecto bactericida. saludable.
Lo mejor es tener agua caliente.
Los alimentos crudos se pueden comer primero en agua hirviendo y luego añadirlos, lo que matará las bacterias alcalinas. Pero el valor nutricional no se destruye.
4. ¿Qué alimentos no se deben consumir crudos?
1. Miel cruda
Cuando las abejas elaboran miel, suelen recolectar algo de polen venenoso. Después de que este polen se convierte en miel, las personas que comen miel cruda se envenenan fácilmente. Además, la miel se contamina fácilmente con bacterias durante la recolección, el procesamiento, el transporte y el almacenamiento, por lo que no se puede comer miel cruda.
2. Comer pescado de río crudo
Hay caracoles en el pescado de río. La mayoría de estos caracoles tienen huevos de trematodos hepáticos, que se convierten en cercarias y también pueden parasitar a los peces de río. Si come pescado de río crudo, los trematodos hepáticos pueden ingresar al cuerpo humano y convertirse en adultos, lo que puede provocar colangitis e incluso cirrosis.
3. Consume leche de soja cruda
La leche de soja cruda es leche de soja hervida. Beber leche de soja cruda puede causar fácilmente una intoxicación sistémica, porque la leche de soja cruda contiene algunos ingredientes nocivos: antitripsina, compuestos fenólicos, saponinas, etc. La antitripsina afecta la digestión y la absorción de proteínas, los compuestos fenólicos pueden amargar la leche de soja y las saponinas pueden irritar el tracto digestivo, provocando náuseas, vómitos y diarrea, destruyendo así los glóbulos rojos, produciendo toxinas e inhibiendo el envenenamiento sistémico.
4. Consume azúcar sin refinar
El azúcar blanco suele contener ácaros y parásitos. Comer azúcar sin refinar puede provocar fácilmente la enfermedad de los ácaros. Los ácaros son insectos pequeños y peludos que son invisibles a simple vista. Los ácaros se multiplican rápidamente en el azúcar. Si los ácaros ingresan al tracto gastrointestinal, pueden causar diarrea, dolor abdominal y úlceras. Si ingresa a los pulmones, provocará hemoptisis y asma; si ingresa a la uretra, puede provocar inflamación del tracto urinario. Por lo tanto, es mejor no comer azúcar blanco crudo. Es mejor calentarlo antes de comerlo. alrededor de 70°C.
5. Comer cangrejos y langostas crudos.
Los cangrejos crudos son portadores de metacercarias y vibrio Parasol de la paragonimiasis, mientras que las langostas son los huéspedes intermediarios de la paragonimiasis.
Después de comer langostas y cangrejos crudos, la paragonimiasis ingresa al cuerpo humano y puede causar daño pulmonar. En casos graves, puede producirse inflamación intestinal o edema y congestión intestinal.
6. Coma huevos crudos
La proteína antibiótica contenida en las claras de huevo dificultará la absorción intestinal de biotina. Los huevos crudos también contienen salmonella, que puede provocar fácilmente vómitos y diarrea si se consumen con regularidad. .