Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué pacientes no deben beber cerveza? ¿Quiénes son tabú contra la cerveza?

¿Qué pacientes no deben beber cerveza? ¿Quiénes son tabú contra la cerveza?

La cerveza es una bebida muy común en la vida, su sabor es encantador y es la elección de muchas personas en la mesa, sin embargo, hay muchos tabúes a los que debes prestar atención a la hora de beber cerveza. Si bebe cerveza de forma inadecuada, también será muy perjudicial para su salud, entonces, ¿qué pacientes no pueden beber cerveza? ¿Quiénes son tabú contra la cerveza? Aprendamos más sobre los grupos tabú de personas que beben cerveza.

1. Pacientes que no pueden beber cerveza

1. Pacientes diabéticos

1 litro de cerveza normal a 12 grados produce la misma cantidad de calor que 800 ml de leche o 500 gramos de carne magra, o 250 gramos de pan. Si un paciente diabético bebe una gran cantidad de cerveza y no controla otros alimentos, aumentará el azúcar en sangre, provocará acidosis y empeorará la afección.

2. Pacientes con presión arterial alta

La cerveza es rica en tiramina, que puede promover la liberación de adrenalina en las fibras nerviosas simpáticas, provocar una fuerte contracción de las arterias pequeñas en todo el cuerpo. La presión arterial aumenta bruscamente e incluso provoca una crisis hipertensiva.

3. Pacientes con gastritis crónica

El consumo de cerveza en pacientes con gastritis crónica puede inhibir o reducir la síntesis de prostaglandina E en la mucosa gástrica, provocando daño en la mucosa gástrica, provocando dolor abdominal. distensión, ardor de estómago, eructos, pérdida de apetito, etc.

4. Maternidad

La cerveza se elabora a partir de cebada. La medicina tradicional china cree que la cebada tiene el efecto de devolver la leche y la cerveza preparada con ella inhibirá la secreción de leche y afectará la lactancia. Además, el alcohol pasará al niño a través del cordón umbilical o de la leche materna, afectando el desarrollo cerebral del niño.

5. Pacientes con cálculos en el sistema urinario

Según investigaciones, el mosto utilizado para preparar la cerveza no sólo contiene calcio y ácido oxálico, sino que también contiene nucleótidos de orina y purina, etc. La interacción puede aumentar la cantidad de ácido úrico en el cuerpo humano y promover la formación de cálculos renales. Por lo tanto, los pacientes con cálculos en el sistema urinario deben beber la menor cantidad de cerveza posible o incluso ninguna.

6. Pacientes con enfermedad hepática

La función hepática no es perfecta. El acetaldehído generado por el metabolismo del etanol y el ácido acético puede provocar necrosis o degeneración de las células hepáticas. la capacidad del hígado para absorber proteínas y bilirrubina. Función metabólica de hormonas, medicamentos, etc., lo que lleva a la recurrencia o agravamiento de la enfermedad hepática.

7. Las personas que toman algunos fármacos

Feratorin, Youjiangning y otros fármacos pueden aumentar la sensibilidad del organismo a la cerveza, provocando náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, disnea, etc. reacciones además, la cerveza puede potenciar el efecto estimulante de los medicamentos antipiréticos, analgésicos y para el resfriado en el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, se debe evitar la cerveza cuando se toman los medicamentos mencionados anteriormente.

2. Tabúes para beber cerveza

1. No es recomendable comer alimentos encurtidos y ahumados al mismo tiempo.

Los productos salados y ahumados contienen goma orgánica. y no se procesan durante la cocción. Los hidrocarburos aromáticos policíclicos, el benzogeno corto y los derivados aminometílicos producidos incorrectamente aumentarán el contenido de plomo en la sangre cuando se bebe cerveza en exceso. En este momento, las sustancias anteriores combinadas con ellos pueden inducir enfermedades del tracto digestivo (alimentos digestivos).

2. No es recomendable beber con licores fuertes.

Algunas personas están acostumbradas a beber cerveza y luego beber licores fuertes, que irritarán el tracto gastrointestinal y provocarán fácilmente trastornos digestivos.

3. No te excedas

Beber demasiada cerveza de una sola vez aumentará los niveles de plomo en la sangre. El consumo prolongado provocará la acumulación de grasa y bloqueará la síntesis de ácido ribonucleico, lo que provocará la acumulación de grasa. en "corazón de cerveza" Afecta la función cardíaca e inhibe el daño a las células cerebrales.

4. Los pacientes con enfermedades del sistema digestivo no deben beberlo.

Cuando los pacientes con gastritis crónica, úlceras estomacales y duodenales beben cantidades excesivas de dióxido de carbono, el dióxido de carbono puede aumentar fácilmente la presión gastrointestinal y inducir La perforación de las úlceras gástricas y duodenales puede poner en peligro la vida.

5. No es aconsejable utilizar cerveza para administrar medicamentos.

Mezclar cerveza con medicamentos producirá efectos secundarios adversos, no solo puede aumentar la acidez y hacer que los medicamentos se disuelvan rápidamente. en el estómago, pero también alteran la absorción de sangre y causan una reducción de la eficacia de los medicamentos e incluso ponen en peligro vidas.

6. No es adecuado beber cerveza que haya estado almacenada durante un período prolongado.

El período de almacenamiento de la cerveza normal en el mercado es generalmente de dos meses, de alta calidad. la cerveza se puede almacenar durante 4 meses y la cerveza a granel es de 3 a 7 días. Las sustancias ácidas de la cerveza que se han almacenado durante un período prolongado de tiempo pueden oxidarse y polimerizarse fácilmente con proteínas y volverse turbias.

7. No es adecuado beber cerveza congelada.

La temperatura para almacenar cerveza es de 9~10℃ en invierno y primavera, y de 5~10℃ en verano. Las proteínas y el ácido tánico precipitarán y pueden provocar fácilmente molestias gastrointestinales y pérdida de apetito.