Cómo limpiar una campana extractora grande en la cocina

La campana extractora grande de la cocina es uno de los equipos necesarios en la cocina comercial, pero inevitablemente se adherirá polvo, aceite, etc. a su superficie, afectando el efecto de uso y la higiene. La limpieza regular de la campana extractora puede mantenerla en buenas condiciones de funcionamiento, mejorar la eficiencia de la extracción de humos y purificar el ambiente de la cocina.

Los siguientes son los pasos detallados para limpiar una campana extractora grande en la cocina:

1 Primero apague la campana extractora y la fuente de alimentación, y use un trapo húmedo o un cepillo para limpiar. Quite el polvo y la suciedad de la campana extractora.

2. Retire la campana extractora, el filtro, el extractor y otras piezas de fácil desmontaje y límpielos con agua.

3. Las piezas que son difíciles de desmontar (como el ventilador y la pared interior de la campana extractora) se pueden limpiar con un limpiador ____ y ​​un cepillo.

4. Use detergente para limpiar la campana extractora. En este momento, debe aplicar un agente esterilizante, aplicarlo uniformemente sobre las manchas de aceite y enjuagarlo con toallas de papel o agua limpia después de 15 minutos.

5. Aplique un poco de aceite de cocina o aceite de residuos de alimentos en el ventilador de la campana extractora, luego encienda la campana extractora y déjela funcionar automáticamente durante unos 5 a 10 minutos para asegurarse de que el aceite interno también se elimine. limpiado.

6. Después de la limpieza, vuelva a instalar las piezas en la campana extractora, asegurándose de que encajen bien y no queden agujeros.

7. Finalmente, limpia la parte exterior, sécala y ventílala. Estos pasos completan todo el proceso de limpieza.

En definitiva, limpiar una campana extractora de gran tamaño en la cocina requiere una cierta cantidad de tiempo y energía, pero es sumamente importante para alargar la vida útil de la campana extractora y ahorrar muchos costes de mantenimiento. Siempre que sigamos los pasos en secuencia y realicemos un mantenimiento oportuno después de cada limpieza, podremos garantizar que se optimicen el flujo de aire, el ruido, las emisiones y la durabilidad de la campana extractora.