¿Comer fruta caliente irritará el tracto gastrointestinal?
El valor nutricional de las frutas es relativamente alto. Las frutas son ricas en agua, azúcares, multivitaminas, calcio, fósforo, magnesio y otros minerales. Comer algunas frutas de manera adecuada no solo puede reponer agua en el cuerpo, sino también proporcionarle energía y complementar los nutrientes que necesita. Además, las frutas son ricas en fibra dietética y comerlas con moderación puede estimular el tracto gastrointestinal y acelerar la motilidad gastrointestinal, favoreciendo así la defecación y ayudando a aliviar el estreñimiento. Sin embargo, durante el proceso de calentamiento de las frutas, si la temperatura es demasiado alta, algunas vitaminas pueden destruirse. Algunas vitaminas son relativamente inestables y se destruyen fácilmente después de calentarse. Por ejemplo, la vitamina A se oxida fácilmente en un ambiente de alta temperatura. También destruirá la materia orgánica en la estructura molecular de la fruta. Es ácido, por lo que no se recomienda comer la fruta caliente ya que puede destruir los nutrientes.
La fruta es rica en glucosa, fructosa y otros ingredientes. Si comes demasiada fruta durante mucho tiempo, provocarás un aumento temporal del azúcar en sangre, lo que no favorece el control del azúcar en sangre. Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben evitar comer demasiada fruta.
Las personas con problemas de bazo y estómago suelen tener una función digestiva débil del bazo y el estómago. Además, las frutas son ricas en fibra dietética si se calientan y se comen. , puede agravar la carga del tracto gastrointestinal, pueden producirse síntomas de malestar como indigestión, hinchazón y dolor abdominal, lo que agrava el daño al bazo y al estómago, lo que no favorece la recuperación de la enfermedad. Por lo tanto, al comer frutas, puedes calentarlas en agua tibia y esperar media hora antes de comerlas. Esto puede aprovechar mejor el valor nutricional de las frutas y evitar la irritación del tracto gastrointestinal.