¿Comer puerros y beber licor causará intoxicación?
1.
En la antigüedad, había un dicho que decía que "beber vino blanco y comer puerros crudos puede enfermar a la gente". También hay un registro en "Bebidas y dieta" que dice que "los puerros no deben comerse con vino". ." Esto está relacionado con las propiedades medicinales de los alimentos. Esto se debe a que el licor es picante y picante, lo que puede promover la circulación sanguínea y dilatar los vasos sanguíneos, mientras que los puerros son picantes y cálidos, cálidos y tonificantes. Se deben comer juntos. Para aquellos que acaban de recuperarse de una enfermedad grave, se dice que echa más leña al fuego y no se pueden comer juntos.
2. Melón amargo y aloe vera.
Los puerros no deben consumirse con alimentos fríos como el melón amargo y el aloe vera, ya que se debilitará el efecto del puerro.
3.
La carne de res tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, reducir la flema y calmar el viento. Pero muchas personas comen algo de jengibre, puerros y cosas similares cuando comen carne de res. De hecho, esta forma de comer es muy poco científica. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Carne de res mezclada con carne de cerdo, vino de mijo y gusanos blancos; comer puerros juntos hará que la gente sienta calor y comer jengibre dañará los dientes". El amaranto es picante y cálido, y tiene el efecto de calentar el cuerpo y apoyar el yang. La carne de res es de naturaleza cálida y tiene el efecto de qi beneficioso y afrodisíaco. Si los dos se comen juntos, si se agrega aceite al fuego, la gente sentirá que el fuego es débil y causará hinchazón y dolor en las encías. La carne de res y los puerros serán venenosos si se comen juntos. En los métodos populares, la leche materna y el jugo de tambor se pueden utilizar para desintoxicar.
4.
Debido a que los puerros son picantes y contienen alicina y sulfuro, que tienen propiedades medicinales opuestas a las de la miel, no se pueden comer juntos. Además, los puerros contienen más fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis gastrointestinal y tener un efecto laxante. La miel puede hidratar los intestinos y provocar fácilmente diarrea. Puerros
5.
Los puerros no se deben consumir junto con espinacas. Tanto los puerros como las espinacas son ingredientes con un alto contenido de ácido oxálico. Las espinacas tienen un sabor dulce y fresco y tienen el efecto de hidratar los intestinos. Comerlos juntos puede provocar diarrea fácilmente.
6. Vino tinto.
A muchas personas amantes del vino les gusta mezclar puerros con vino, pero tanto el puerro como el vino tienen el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Si se comen juntos, provocarán calor interno, indigestión, flujo sanguíneo acelerado, taquicardia, mareos, opresión en el pecho y otras molestias. También supondrá una carga para todos los aspectos del cuerpo y provocará molestias por gastroenteritis. Por tanto, está prohibido comer puerros al probar vino u otras bebidas alcohólicas. Si quieres comer, puedes hacerlo dos o tres horas después de beber. De esta forma, el alcohol de tu cuerpo será completamente digerido y no afectará tu organismo.
7. Vinagre.
Se rumorea mucho en Internet que el vinagre de cebollino puede curar el dolor lumbar. Los puerros tienen el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, regular el qi y reducir los eventos adversos. El vinagre también tiene cierto efecto en la eliminación de la estasis sanguínea, lo que en teoría puede aliviar el dolor lumbar causado por la distensión y el esguince de los músculos lumbares. Sin embargo, comer puerros con vinagre destruirá los carotenoides de los puerros y provocará la pérdida de nutrientes. Comer puerros y vinagre juntos puede irritar el estómago. Los pacientes con mala función gastrointestinal no deberían probarlo fácilmente. Se recomienda consultar a un médico antes de su uso.
8.Leche.
Los puerros son parecidos a la leche. Debido a que los puerros contienen una gran cantidad de ácido oxálico, comerlos con leche formará oxalato de calcio insoluble, lo que dificulta la absorción intestinal de calcio.
Datos ampliados:
Valor nutricional del puerro
1. Estimula el apetito: Los puerros contienen aceites vegetales aromáticos volátiles, que pueden estimular el apetito. Personas mayores, niños, mujeres embarazadas, etc. Comer adecuadamente algunos puerros primaverales ayudará a mejorar tu salud.
2. Beneficia al hígado y fortalece el estómago: los puerros contienen aceites esenciales volátiles, sulfuros y otros ingredientes especiales, que emiten un olor acre único, que ayuda a regular el qi del hígado, estimula el apetito y mejora la función digestiva;
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3. Elimina la estasis sanguínea y activa la circulación sanguínea: los puerros tienen los efectos de eliminar la estasis sanguínea, promover la circulación sanguínea y desintoxicar, que son beneficiosos para el cuerpo humano al reducir los lípidos en la sangre y prevenir enfermedades coronarias, anemia, y arterioesclerosis.
4. Laxante: Los puerros contienen muchas vitaminas y fibra cruda, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, tratar el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal.
5. Esterilización y antiinflamatorio: Los compuestos azufrados contenidos en los puerros tienen ciertos efectos bactericidas y antiinflamatorios, y tienen efectos inhibidores sobre Pseudomonas aeruginosa, disentería, fiebre tifoidea, Escherichia coli y Staphylococcus. áureo.
6. Cuidado de la piel y mejora de la vista: los puerros son ricos en vitamina A. Comer más de ellos no solo puede embellecer el cuidado de la piel, mejorar la vista e hidratar los pulmones, sino también reducir la posibilidad de contraer resfriados y resfriados. y asma.
7. Reducir los lípidos en sangre: los puerros tienen el efecto de eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar. No solo pueden reducir eficazmente los lípidos en sangre, sino que también previenen enfermedades coronarias, anemia, arteriosclerosis, etc. Se recomienda comer más puerros.
Diario del Pueblo Online - ¿Qué no se puede comer con puerros? Siete valores nutricionales del puerro