¿Cuáles son los beneficios de comer verduras locales? ¿Cuáles son las funciones de las verduras?
¿Cuáles son los beneficios de comer verduras?
1. Prevención del cáncer
La bolsa de pastor también es rica en vitamina C, que puede evitar que los nitratos y nitritos se conviertan en nitrosaminas cancerígenas en el tracto digestivo, previniendo el cáncer gástrico y el cáncer de esófago. .
2. Promueve la motilidad gastrointestinal
Bolsa de pastor La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede mejorar la peristalsis del intestino grueso, promover la excreción, mejorando así el metabolismo y ayudando a Previene la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias, la obesidad, la diabetes, el cáncer de intestino, las hemorroides, etc.
3. Alivia la ceguera nocturna
La bolsa de pastor es rica en caroteno. Como el caroteno es provitamina A, es un buen alimento para tratar los ojos secos y la ceguera nocturna.
4. Anticoagulación
La capsaicina contenida en la bolsa de pastor es un ingrediente hemostático eficaz que puede acortar el tiempo de sangrado y coagulación.
5. Disminuir la presión arterial
La bolsa de pastor contiene acetilcolina, sitosterol y compuestos de amonio cuaternario, que no solo pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y el hígado, sino que también los reducen. presión arterial.
¿Cuáles son las funciones de las verduras?
1. Las verduras no sólo son deliciosas verduras silvestres, sino que también tienen un alto valor medicinal. Tiene un sabor dulce y un alto valor medicinal. Tiene los efectos de armonizar el bazo, diuresis, hemostasia, mejorar la vista y ser antipirético.
2. La ditiofenetiona contenida en los anticancerígenos tiene efectos anticancerígenos y también es rica en vitamina C, que puede evitar que los nitratos y nitritos se conviertan en nitrosaminas cancerígenas en el tracto digestivo. Previene el cáncer de estómago y de esófago.
3. Favorece la digestión. La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda. Después del consumo, puede mejorar la peristalsis del intestino grueso y promover la excreción, mejorando así el metabolismo y ayudando a prevenir y tratar la hipertensión coronaria. enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y cáncer intestinal y hemorroides.
4. El ácido disódico contenido en el anticoagulante disódico es un componente hemostático eficaz que puede acortar el tiempo de sangrado y coagulación.
5. Reduce la presión arterial. Las verduras contienen acetilcolina, sitosterol y compuestos de amonio cuaternario, que no sólo pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y el hígado, sino también reducir la presión arterial.
6. Aliviar la ceguera nocturna. Las patatas son ricas en caroteno. Como el caroteno es provitamina A, es un buen alimento para tratar los ojos secos y la ceguera nocturna.
¿En qué debes prestar atención al comer verduras locales?
En primer lugar, elige verduras sin flores para que queden frescas y deliciosas. Las maderas para laminación seleccionadas en el mercado son de mala calidad. Las raíces de la batata tienen el mayor valor medicinal, por lo que no es aconsejable eliminar las raíces al realizar prescripciones terapéuticas.
En segundo lugar, los platos locales no se deben cocinar durante mucho tiempo, ya que esto destruiría sus nutrientes y se volverían amarillos.
En tercer lugar, los platos locales pueden aliviar el estreñimiento, por lo que las personas con diarrea deben consumirlos con precaución.
En cuarto lugar, las personas con constitución débil y fría no pueden comer platos locales.
Por último, se recomienda no añadir ajo, jengibre ni vino de cocina para condimentar, para no destruir el aroma de la propia bolsa de pastor.
¿Cómo hacer platos deliciosos?
Empanadillas de verduras
Como relleno de verduras, utiliza este plato para hacer empanadillas, utilizando carne de cerdo o huevos. Puede ser complicado y también puede ser delicioso. Primero saca las impurezas de la bolsa de pastor, lávala con agua, pícala en trozos, ponla en una olla, agrega los condimentos, mezcla bien, ponla en una olla con agua hirviendo para cocinar el relleno, sácala y moja. ponlo en los condimentos y podrás comerlo.
Rollos de primavera de verduras ralladas
Condimenta el relleno de carne, agrega un huevo, mezcla bien, agrega la bolsa de pastor lavada y picada, mezcla bien y reserva, extiende los rollitos de primavera , ponerlo en el huevo líquido, envolverlo en el huevo líquido, freír hasta que se doren ambos lados y el interior cocido antes de comer.
Sopa de verduras y huevo
Es deliciosa y ligera, refrescante y nutritiva el estómago. Primero lavamos y troceamos la bolsa de pastor fresca y reservamos. Ponemos el agua en una olla y la ponemos a hervir. Añade aceite a la bolsa de pastor y vuelve a cocinar. Vierta los huevos preparados y cocine por un rato, luego agregue los condimentos.