¿Se puede comer pescado salado y barbacoa después de dos semanas de conservación en el frigorífico?

El pescado salado y la carne asada llevan dos semanas en el frigorífico. Mientras no tenga un olor peculiar, sigue siendo comestible. Si huele mal se recomienda no comerlo para evitar afectar la salud.

Receta de cerdo asado con pescado salado:

Materiales:

500 g de lomo de pescado salado, 500 g de pierna de cerdo, salsa de soja, azúcar, cebolla verde picada, picadita jengibre .

Pasos:

1. Lavar y trocear el pescado salado; cortar el cerdo en trozos similares y dejar marinar en salsa de soja durante unos 15 minutos.

2. Calentar el aceite en el wok, agregar las rodajas de jengibre y las rodajas de carne se pondrán rojas, luego agregar los trozos de pescado, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento. Calentar durante 40 minutos, agregar una cantidad adecuada de azúcar y espolvorear con cebolla verde picada. Continuar cocinando a fuego lento durante 5 minutos.