¿Puedo beber vino tinto mientras como estofado? ¿Puedo tomar estofado de vino tinto? Come estofado y bebe vino tinto.

Puedes beber vino tinto cuando comes estofado, porque los dos alimentos son incompatibles y los ingredientes del vino tinto también son bastante simples. Es un vino de frutas elaborado por fermentación natural. El jugo de uva representa más del 80%, seguido del alcohol procedente de la fermentación natural del azúcar de la uva, generalmente del 10 al 30%, y el resto de sustancias superan las 1.000, siendo la más importante el 30%. %.

Por lo tanto, las sustancias del vino tinto se pueden comer en una olla caliente. Además, el vino tinto tiene un alto valor nutricional y puede reducir los lípidos y la viscosidad de la sangre. Pero hay que controlar cierta cantidad y no comer demasiado.

La olla caliente, también conocida como "sopa Gufeng" en la antigüedad, debe su nombre al sonido "gudong" que se produce cuando se pone la comida en agua hirviendo. Es una comida china original con una larga historia y es un alimento apto para todas las edades. Según la investigación, la olla caliente existía durante el Período de los Reinos Combatientes, cuando la gente usaba vasijas de barro como vasijas. En la dinastía Song, la forma de comer estofado ya era muy común entre la gente. En el libro de cocina de Lin Hong, de la dinastía Song del Sur, "Shanjia Qinggong", hay una introducción sobre cómo comer estofado con amigos.

En la dinastía Yuan, la olla caliente se introdujo en Mongolia y se usaba para cocinar carne de res y cordero. Durante la dinastía Qing, la olla caliente no sólo era popular entre la gente, sino que también se convirtió en un famoso "plato palaciego" elaborado con faisanes y otros animales de caza.