Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son las especialidades de cada lugar?

¿Cuáles son las especialidades de cada lugar?

Shanghái

Lo que Shanghái quiere perder es su prosperidad, pero hay innumerables delicias en Shanghái, como tortitas fritas, albóndigas al vapor y leche de soja salada (es sorprendente que la leche de soja es salada) ) Garras de tigre, bolas de arena, costillas y pasteles de arroz.

Jiangsu

Jiangsu tiene hermosos paisajes y comida deliciosa. Es un placer verlo mientras se come fideos de sangre de pato (deliciosos) cangrejos peludos del lago Yangcheng (me encantan, pero son demasiado caros). ) Arroz frito de Yangzhou, taro de azúcar.

Zhejiang

La cocina de Zhejiang enfatiza el tema de la comida deliciosa, como el Pianerchuan, ciprés envuelto con cebolla verde, almidón de raíz de loto del Lago Occidental, brotes de bambú secos y sopa de pato viejo (todos de los cuales son realmente comida deliciosa).

Anhui

Anhui tiene muchas variedades de bocadillos especiales, como tofu de piel de tigre, pato asado de Luzhou y bagre del Yangtze en sopa de leche. (Se me está salivando la boca)

Fujian

Fujian tiene muchos bocadillos deliciosos, como bolas de pescado, Pingtan, (el nombre es extraño) arroz Changle Ice, rollo Taining Jasper.

Jiangxi

La cocina de Jiangxi es rica en color y aceite, y tiene un rico sabor. Le gusta el chile, como la sopa de olla de barro y tres tazas de pollo a la piedra.

Shandong

La cocina de Shandong tiene una larga historia y un alto valor de connotación cultural, como la gelatina de algas, las manitas de cerdo Liuting, la lengua Xishi, el cangrejo nadador y el Linqing Shaomai.

Taiwán

La comida taiwanesa es famosa desde hace mucho tiempo y está en línea con las preferencias de los jóvenes, como la tortilla de ostras, el pastel de frijoles rojos y la leche de rana con azúcar moreno Chen Sanding. , (el nombre es muy largo) papa con queso.

Beijing

Beijing tiene una larga historia. Además de los edificios antiguos, también hay innumerables delicias. Las más famosas son el pato pekinés, guisado y asado, hervido con cordero y frito. hígado y callos fritos.

Tianjin

Cuando se trata de comida de Tianjin, lo primero que me viene a la mente son los snacks, como bollos al vapor Goubuli, giros de la calle 18, pasteles fritos Er Eryan, panqueques y fruta. y arroces crujientes.

Hebei

En Hebei no solo puedes ver la Gran Muralla, sino que también es un paraíso para disfrutar de comida deliciosa, como panceta de cerdo asada, pollo estofado Golden Phoenix y sopa de cordero Pingquan. .

Henan

La cultura de las Llanuras Centrales es extensa y profunda, y vale la pena saborear las delicias de las Llanuras Centrales, como los fideos de cordero estofados, la sopa picante Hu y las albóndigas de sopa Kaifeng.

Hubei

La cocina de Hubei es rica en ingredientes y técnicas que pueden satisfacer los gustos de diferentes personas, como fideos secos calientes, cuello de pato, piel de tofu, etc.

Hunan

A la gente de Hunan le encanta comer chile, y la gente de Hunan es famosa por comer tofu apestoso, camarones aromatizados, cerdo estofado de Mao, pollo picante y salsa holandesa.

Guangdong

La cocina de Guangdong es famosa en todas partes, como los rollos de arroz, el té de la mañana, los pasteles de primavera, el pollo blanco, etc.

Guangxi

La cocina de Guangxi presenta sabores frescos, picantes, ácidos y dulces, como el pastel, el pollo envuelto en papel, los fideos de caracol, el arroz con tubo de bambú y los caracoles de campo fritos.

Hong Kong

Hong Kong no es sólo un paraíso para las compras, sino también un paraíso para los amantes de la comida, el té con leche Lan Fong Yuen, los fideos wonton con camarones y el plato de alitas (los nombres de). Los platos de Hong Kong son bastante extraños y el arroz en olla de barro) las tartas de huevo al estilo de Hong Kong.

Macao

La mayoría de los snacks en Macao son una combinación de cocina china y occidental, como leche de doble piel, bollos de chuleta de cerdo, gachas de cangrejo de agua y fideos con huevas de camarón.

Sichuan

Cuando se trata de comida deliciosa, Sichuan es definitivamente indispensable. A Qi Wei le encantan las cabezas de conejo picantes (cómo puedes comer conejos, Emma, ​​​​es tan delicioso) y el hielo. polvo, flores de pezuña, cascos de cerdo estofados, pollo Leshan Bobo, pastel de arroz con azúcar moreno.

Chongqing

La olla caliente de Chongqing, los fideos de Chongqing, los fideos agrios y picantes y los sesos a la parrilla son alimentos súper picantes.

Shaanxi

A los ojos de los amantes de la gastronomía, Shaanxi es casi sinónimo de fideos, como los fideos saozi, los fideos fritos, los panecillos de cordero al vapor, la masa enrollada y los fideos biangbiang.

harina de arroz.

Mongolia Interior

Las costumbres de Mongolia Interior son comer grandes bocados de carne, beber grandes cuencos de vino, sentir el orgullo del pueblo mongol con la punta de la lengua, asar enteros. oveja y tofu con leche rallado.

Noreste de China

Mi favorito es el Noreste. La gente del Noreste es muy sencilla y tiene mucha comida deliciosa, como carne de cerdo rellena, miso y caquis congelados (. de hecho prefiero los del Noreste). Pera congelada) Lifting de piel grande del Noreste