Estudiantes, quiero saber el nombre de una fruta. Por favor, sepanlo.
La medicina tradicional china cree que el caqui es dulce, astringente, de naturaleza fría y regresa al meridiano del pulmón. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El caqui es una fruta para el bazo, los pulmones y la sangre. Su sabor es dulce y plano, astringente y se puede absorber, por lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo y astringir los intestinos, aliviando la tos. y hemostasia." Al mismo tiempo, el caqui, la escarcha de caqui y las hojas de caqui se pueden utilizar como medicamento.
Existen miles de variedades de caquis en el mundo. Se dividen en dos categorías: caquis astringentes y caquis dulces según su capacidad para eliminar la astringencia de forma natural antes de la madurez en el árbol. Entre ellos, los caquis astringentes (la mayoría de los caquis en el mercado en mi país pertenecen a esta categoría) deben desastringirse manualmente antes de poder consumirse. La base material del sabor astringente de los caquis astringentes es el ácido tánico (también conocido como ácido tánico). ). Los caquis contienen muchos carbohidratos, con 10,8 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos, que son principalmente sacarosa, glucosa y fructosa, por lo que sentimos que los caquis son muy dulces. No hay muchos otros nutrientes en los caquis, sólo una pequeña cantidad de grasas, proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina C. Además, los caquis son ricos en pectina, que es una fibra dietética hidrosoluble que tiene un buen efecto laxante y es muy eficaz para corregir el estreñimiento y mantener el crecimiento normal de la flora intestinal.
La medicina tradicional china cree que el caqui es de naturaleza dulce, astringente y fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y la sequedad, humedecer los pulmones y resolver la flema, suavizar y dispersar el estancamiento, calmar la sed y promover. fluidos corporales, fortaleciendo el bazo, tratando la disentería y el sangrado, y puede aliviar síntomas de estreñimiento como nudos secos, dolor o sangrado de hemorroides, tos seca, dolor de garganta y presión arterial alta. Por tanto, el caqui es un alimento saludable natural para pacientes con bronquitis crónica, hipertensión, arteriosclerosis y hemorroides internas y externas. Si las hojas de caqui se decoccionan o se preparan en agua hirviendo y se usan como té, también pueden promover el metabolismo humano, reducir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario y aliviar el dolor, aliviar la tos y reducir la flema.
Aunque comer caquis tiene muchos beneficios, hay algunas cosas que debes recordar:
Come caquis con el estómago vacío porque contienen más ácido tánico y pectina. estómago, bajo la acción del ácido gástrico, se formarán bultos duros de diferentes tamaños. Si estos bultos duros no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, permanecerán en el estómago y formarán pequeños cálculos de caqui gástrico. como las semillas de albaricoque, pero se acumularán cada vez más grandes. Si los cálculos no se pueden excretar de forma natural, provocarán obstrucción gastrointestinal, dolor intenso en la parte superior del abdomen, vómitos e incluso vómitos de sangre. Ha habido casos de cálculos del tamaño de un puño que se han descubierto durante la cirugía. Si la "base" del estómago es buena, se puede evitar la formación de cálculos de caqui.
Las cáscaras de caqui no se pueden comer. Algunas personas piensan que comer caquis mientras se mastican las cáscaras de caqui es más delicioso que comer caquis solos. De hecho, esta forma de comer no es científica. Debido a que la mayor parte del ácido tánico de los caquis se concentra en la piel, es imposible eliminar todo el ácido tánico cuando los caquis están condensados. Si los comes con la piel junta, es más fácil que se formen cálculos de caqui. El proceso no es perfecto, la piel contiene más ácido tánico.
No comer con cangrejos, pescado, gambas y otros alimentos ricos en proteínas. La medicina tradicional china cree que los cangrejos y los caquis son alimentos fríos, por lo que no se pueden comer juntos. Desde la perspectiva de la medicina moderna, los cangrejos, pescados y camarones que contienen alto contenido de proteínas pueden solidificarse fácilmente en bloques bajo la acción del ácido tánico, que se llama piedra de caqui estomacal.
Las personas con diabetes no deben comer caquis. El contenido de azúcar en los caquis es del 10,8%, y la mayoría son monosacáridos y disacáridos (la sacarosa, la fructosa y la glucosa son de este tipo, por lo que se consumen fácilmente). absorbido después de comer, provocando un aumento del azúcar en la sangre. Es perjudicial para los diabéticos, especialmente aquellos con un control deficiente del azúcar en sangre.