¿Cuáles son los beneficios de comer kumquats?
La característica del kumquat es que la cáscara y la pulpa se comen juntas. Después de masticarlo, sentirás una sensación húmeda en la garganta y llena de fragancia en la boca. El 80% de la vitamina C de los kumquats se concentra en la cáscara, hasta 200 mg por 100 gramos. Además de consumirse frescos, los kumquats también se pueden preparar como té para beber.
Los kumquats tienen un alto valor medicinal.
El "Compendio de Materia Médica" dice que las cáscaras de kumquat "son nutritivas cuando se usan con tónicos, purgantes cuando se usan con laxantes, ascendentes cuando se usan con medicamentos ascendentes y descendentes cuando se usan con medicamentos descendentes en la medicina tradicional china". Cree que los alimentos crudos de kumquats pueden regular el qi y nutrir el cuerpo. Tiene las funciones de aliviar la depresión, la digestión, dispersar el resfriado, aliviar la flema y recuperar la sobriedad. Puede usarse para tratar la opresión en el pecho, la embriaguez, la sed, la indigestión y la pérdida. de apetito, tos y asma. Los pacientes con colecistitis, hepatitis, problemas estomacales, bronquitis, hipertensión y esclerosis vascular suelen comer kumquats o pasteles de kumquat, que tienen un efecto terapéutico auxiliar. Según una revista médica japonesa, el kumquat puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados, prevenir y tratar los resfriados, reducir los lípidos en sangre y es beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades seniles. El núcleo de kumquat puede curar enfermedades oculares, tuberculosis linfática, faringitis, etc. La raíz de kumquat tiene el efecto de promover el qi y dispersar el estancamiento, y puede tratar el dolor de estómago, los vómitos, las hernias, la tuberculosis linfática, etc.
Los kumquats no solo contienen una variedad de vitaminas, carbohidratos, etc., sino que su valor nutricional se encuentra entre los mejores entre los cítricos y son una de las frutas favoritas de la gente. El kumquat también tiene propiedades antiinflamatorias, antiflemas, antiulcerosas, ayuda a la digestión, reduce la presión arterial, mejora la función cardíaca, regula el qi y alivia la tos, etc. Tiene un importante efecto curativo sobre la bronquitis.