¿Cuáles son los beneficios de comer ajo cocido?
El ajo cocido contiene proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, y es un medicamento poco común para la salud. Comer ajo cocido con regularidad puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión y eliminar el estancamiento de la carne. El consumo regular de ajo también puede prevenir la aterosclerosis, reducir el colesterol, reducir el azúcar en sangre y la presión arterial.
Además, hay algunas sugerencias para comer ajo:
1. El ajo se puede comer crudo, machacado, cocido a fuego lento y también se puede untar con el puré. jugo, en rodajas, horneado Acupoint.
2. El ajo germinado tiene poco efecto terapéutico. No es aconsejable encurtir el ajo durante demasiado tiempo para evitar destruir los principios activos.
3. Agregar un poco de ajo picado antes de que el plato esté listo puede aumentar la delicia del plato.
4. Al cocinar pescado, añade unas rodajas de ajo y cocina la carne para quitar el olor a pescado.
5. Añade un poco de ajo picado para potenciar el sabor más picante.
6. Mezclar aceite de sésamo, salsa de soja, etc. Servido con ajo picado, se puede mojar en gelatina y albóndigas.
El ajo tiene un fuerte efecto terapéutico;
El ajo es picante y cálido, y ingresa al meridiano del bazo, el estómago y los pulmones, puede calentar el medio, eliminar los alimentos y promover el qi; calienta el bazo y el estómago, digiere los alimentos, desintoxica y mata insectos. Se utiliza principalmente para tratar la acumulación de alimentos, dolor abdominal por frío, hinchazón, diarrea, disentería, malaria, tos ferina, carbunclo, alopecia, mordeduras de serpientes, anquilostomas, oxiuros y otras enfermedades.