¿Qué alimentos contienen radicales libres?

Verduras amarillas y rojas: los tomates son ricos en el antioxidante licopeno. La ingesta diaria de 16 mg de licopeno puede reducir el riesgo de quemaduras solares en un 40%. Los tomates cocidos son mejores para el cuidado de la piel. Verduras verdes: el brócoli verde es rico en luteína, un importante antioxidante. También es rico en ácido fólico, fibra, betacaroteno y vitamina C: todos los días como algunas frutas ricas en vitamina C, como el kiwi y las fresas. Los pimientos morrones tienen incluso más vitamina C que muchas frutas. Para evitar destruir la vitamina C de los pimientos morrones, elijo comerlos crudos. Manzanas: Las manzanas son ricas en giberelina, que puede contrarrestar el efecto oxidativo de los radicales libres en el cuerpo humano. Soja: La soja es rica en isoflavonas, que son fitoestrógenos que también tienen capacidades antioxidantes. Nueces Las nueces son ricas en vitamina E y ácidos grasos insaturados, que ayudan con los antioxidantes y eliminan los radicales libres. Té verde: Beba dos tazas de té verde al día para neutralizar los radicales libres que se producen y acumulan en la piel debido a la exposición al sol. Chocolate: bebe algunas bebidas de cacao para ayudar a tu piel a resistir los rayos UV. Existe un tipo de alimento fotosensible que aumenta la sensibilidad del cuerpo a los rayos ultravioleta. Cuando comemos estos alimentos, somos propensos a broncearnos y quemarnos con el sol si nos exponemos a los rayos ultravioleta. Por ejemplo, el amaranto y el edamame entre las hortalizas silvestres; las verduras con aromas especiales, como el apio y el cilantro; las hortalizas de colores, como las espinacas y la colza; el hinojo y la mostaza entre los condimentos, las zanahorias y los higos silvestres; y cártamo adentro; y caracol de barro amarillo. No son comestibles. Debido a que los alimentos se metabolizan rápidamente, elijo comerlos en la cena para que ya no sean fotosensibles al mediodía del día siguiente.

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