¿Cuáles son algunas cervezas nacionales que no añaden arroz ni almidón?

1. La cerveza pura de malta se elabora según el método de elaboración pura alemán. Todas las materias primas son malta, sin añadir ningún material auxiliar. El coste de la cerveza producida es mayor, pero el aroma a malta es excepcional. .

2. La cerveza de mosto de primera ejecución es un mosto de segunda ejecución que utiliza mosto filtrado para fermentar directamente sin agregar azúcar residual para enjuagarlo. Tiene las características de sabor suave y regusto limpio.

3. La cerveza de zumo de frutas, con extracto de zumo de frutas añadido durante el proceso de fermentación, tiene un bajo contenido de alcohol. En otras palabras, tiene el sabor refrescante de la cerveza y el dulzor de la fruta, y es apto para mujeres y personas mayores.

4. La cerveza oscura es una cerveza que se elabora añadiendo una parte de malta quemada a la malta. Tiene las características de color profundo, sabor amargo, buena espuma y alto contenido de alcohol. También tiene aroma a caramelo.

Información ampliada:

Transporte y almacenamiento:

1. Al transportar cerveza, manipúlela con cuidado, no la arroje y evite colisiones y extrusiones. .

2. La cerveza no debe mezclarse, almacenarse ni transportarse con elementos tóxicos, nocivos, corrosivos, volátiles u olorosos.

3. La cerveza debe transportarse y almacenarse entre 5 ℃ y 25 ℃. Si la temperatura es inferior o superior a este rango, se deben tomar las medidas anticongelantes o de protección térmica correspondientes.

4. La cerveza debe almacenarse en un almacén fresco, seco y ventilado. No se permite apilarlo al aire libre. Protéjalo estrictamente del sol y la lluvia, y no permita el contacto directo con el suelo mojado.

Enciclopedia Baidu-Cerveza