La diferencia entre la azufaifa de Hotan y la azufaifa gris

La azufaifa de Hotan tiene forma de fruta grande, granos regordetes, pulpa espesa, piel fina y núcleo pequeño. Es rica en nutrientes y tiene un sabor dulce. La fruta tiene una forma más grande, piel fina, pulpa gruesa, sabor dulce y suave y un alto contenido de vitaminas y oligoelementos.

El fruto de los dátiles rojos es largo y oblongo, con piel de color rojo anaranjado, corazón pequeño, pulpa gruesa y más dulce que los dátiles comunes. Los dátiles grises llevan el nombre de que los dátiles grises de Xinzheng están cubiertos con una capa de escarcha antes de madurar y volverse rojos, de ahí el nombre "dátiles grises". El hombro del fruto es redondeado, delgado y ligeramente elevado. La depresión del tallo es pequeña y de profundidad media. La parte superior del fruto es ancha y redonda, con la parte superior ligeramente cóncava. La superficie del fruto es relativamente plana. La piel es de color rojo anaranjado, cambiando de verde a gris antes de madurar y de gris a blanco cuando madura.

Información ampliada: Los dátiles rojos son muy nutritivos. El contenido de vitamina C se encuentra entre los mejores entre las frutas, con un contenido de 0,1 a 0,6 g por 100 gramos, aproximadamente 100 veces mayor que el de las manzanas y los melocotones. El contenido de vitamina P también es el más alto entre todas las frutas. La gente elogia la azufaifa como una "píldora vitamínica natural". La gente siempre ha creído que los dátiles rojos son excelentes tónicos. Los dátiles rojos no solo son una fruta deliciosa, sino también una buena medicina nutritiva. Tienen el efecto de fortalecer los músculos y huesos, nutrir la sangre y promover el qi, nutrir el cuerpo y embellecer la piel.

La azufaifa puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas: estudios farmacológicos han encontrado que la azufaifa puede promover la producción de glóbulos blancos, reducir el colesterol sérico, aumentar la albúmina sérica y proteger el hígado. La azufaifa también contiene sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales.

Las personas que comen dátiles frescos habitualmente rara vez sufren cálculos biliares. Esto se debe a que la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol en ácidos biliares. Con menos colesterol, se reduce la probabilidad de formación de cálculos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Azufaifa de Hotan

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Azufaifa roja