¿Dónde es una especialidad el pato de agua salada?

1. El pato salado es una especialidad de Nanjing.

2. Pato salado generalmente se refiere al pato salado. El pato salado pertenece a la cocina Jinling y es uno de los representantes de la cocina Jinling. También se llama pato osmanthus y es un producto de indicación geográfica chino. Debido a que Nanjing recibe el sobrenombre de "Jinling", también se le llama "pato salado Jinling". Tiene una historia de más de 2.500 años.

3. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, había registros de "construcción de un lugar para criar patos" en Nanjing Según el "Wu Di Ji": "El. El rey de Wu construyó una ciudad para criar patos, y la ciudad tenía cientos de millas de circunferencia". Muestra que ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Nanjing tenía la tradición de "criar patos en Tsukiji". Nanjing es famosa por sus patos. Su variedad, cantidad y distribución son las mejores de China. Por lo tanto, Nanjing es elogiado como "el pato Jinling es el mejor del mundo".