Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué es la lechuga?

¿Qué es la lechuga?

La lechuga redonda también se llama lechuga bola y lechuga granada. La lechuga occidental fue introducida desde Occidente, por lo que recibió el nombre de lechuga occidental. Características

La lechuga es crujiente y tierna, con un sabor tierno y fragante. Entre la gente moderna cuyo consumo de carne ha aumentado significativamente, la lechuga aporta una sensación refrescante y deliciosa y es muy popular entre la gente. Las hojas de lechuga se enrollan en bolas y se dividen en hojas verdes, hojas blancas, hojas moradas y hojas rojas según el color. Las verduras de hojas verdes son ricas en fibra. La lechuga de hoja blanca tiene hojas finas y es de buena calidad, mientras que la lechuga de hoja morada y la lechuga de hoja roja tienen un color brillante y una textura fresca.

Análisis nutricional

1. La lechuga redonda contiene fibra dietética y vitamina C, que pueden eliminar el exceso de grasa, por eso también se la llama lechuga adelgazante;

2. Debido a sus tallos y hojas contienen lechuga, por lo que tiene un sabor ligeramente amargo y tiene efectos analgésicos e hipnóticos, reduce el colesterol y ayuda en el tratamiento de la neurastenia.

3. La lechuga contiene manitol y otros ingredientes activos, que tienen el efecto de diuresis y promueven la circulación sanguínea.

4. La lechuga contiene un "inductor de interferón" que puede estimular el cuerpo humano; Las células normales producen interferones, que producen una "proteína antiviral" que suprime los virus.

Guía práctica

1. Debido a que pueden quedar residuos de pesticidas y fertilizantes, asegúrese de lavarlos antes de comerlos crudos.

2. sensible al etileno, así que manténgase alejado de las manzanas, peras y plátanos que se almacenan para evitar que se produzcan manchas marrones;

3. Ya sea que esté fríe o hierva lechuga, el tiempo no debe ser demasiado largo para que mantenga el sabor crujiente de la lechuga;

4. Corte la lechuga en pedazos con las manos, quedará más crujiente que un cuchillo;

5 Lave la lechuga, agregue una cantidad adecuada. de aderezo para ensalada y cómelo directamente. Una dieta regular puede ayudar a las mujeres a mantenerse delgadas.

Esencia de consumo

Elimina el calor y refresca la mente, limpia el hígado, favorece la vesícula biliar y nutre el estómago

Personas aplicables

Las personas en general pueden comerlo, las que orinan con frecuencia y las personas con el estómago frío deberían comer menos.