¿Por qué beber alcohol daña el hígado?
Daña el hígado, porque el vino contiene alcohol, y su principal componente es el etanol, que solemos llamar. Debido a que el 90% del etanol se metaboliza en el hígado, el etanol puede tener un impacto en el hígado.
Bajo el procesamiento del hígado, el etanol sufrirá una serie de reacciones químicas. El proceso general del metabolismo del etanol es etanol → acetaldehído → ácido acético. El acetaldehído es muy activo y puede combinarse con proteínas para formar conjugados de acetaldehído-proteína, que pueden dañar directamente las células del hígado.
El hígado humano es el sitio principal para procesar el etanol. La oxidación del etanol requiere la absorción de grandes cantidades de oxígeno. Los lóbulos hepáticos del hígado son relativamente propensos a la hipoxia y el consumo de oxígeno del metabolismo del etanol provocará hipoxia en el área central de los lóbulos.
Las personas que beben mucho durante mucho tiempo tendrán vasoconstricción intrahepática, reducción del flujo sanguíneo y trastornos hemodinámicos, lo que agrava aún más la hipoxia intrahepática. Por lo tanto, beber alcohol daña el hígado. No solo daña las células del hígado, sino que también provoca hipoxia hepática. A la larga, es extremadamente perjudicial para el funcionamiento normal del hígado.
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