¿Dónde están las castañas?
Pregunta 2: ¿Dónde está la castaña más famosa de China? El castaño en Qianxi y el Banfujian en el campo se refieren a Meili en Qianxi en la provincia de Hebei, al pie sur de la montaña Yanshan y al pie de la Gran Muralla. Debido a que el suelo es rico en minerales, las castañas que se producen son finas, cerosas y dulces, lo que le valió la reputación de "la ciudad natal de las castañas". La reputación se extendió directamente a las calles de Shanghai y se convirtió en una de las principales zonas productoras de "Liangxiang Chestnut".
Pregunta 3: ¿Qué variedades de castaño existen y cuál es la mejor?
Pregunta 4: ¿Dónde se venden las castañas en la frutería?
Pregunta 5: ¿Cuáles son las zonas productoras de castañas en todo el país? El municipio de Xianggou y el condado de Fei, condado de Junan, provincia de Shandong. Municipio de Chengchong, condado de Yuexi, condado de Jinzhai, condado de Shucheng y condado de Guangde, provincia de Anhui. Condado de Qianxi, ciudad de Zunhua, provincia de Hebei En 2005, la marca de certificación "Qianxi Chestnut" fue calificada como "Marca famosa de la provincia de Hebei" en el condado de Dawu y el condado de Luotian, provincia de Hubei. Condado de Donglan, Guangxi, ciudad de Chencai, ciudad de Zhuji, provincia de Zhejiang. Zunhua, Qianxi, Weijia, Chengde, Yuxi, Xinyang, Xinxian, la ciudad de Xinyi, Shaodian, el condado suburbano de Long'an de Nanning, Tianjin Jixian Xiaogang y el municipio de Xiaoying ganaron el "Premio especial para los diez mejores condados en la industria nacional de la castaña" en Hebei Tangshan; Muchas provincias de todo el país tienen producción de castañas.
Pregunta 6: ¿Cuáles son las zonas productoras de castañas? Las variedades de castañas de mi país se pueden dividir aproximadamente en dos categorías: castañas del norte y castañas del sur: las castañas del norte tienen granos más pequeños, pulpa cerosa y son aptas para freír. La variedad famosa es el castaño de Guangming, el castaño de Jianyou, el castaño de Mingzhai, etc. Las castañas del sur tienen granos más grandes y pulpa japónica, que son aptas para cocinar. Hay nueve tipos de castañas, castañas Kui, castañas de espinas claras, etc. El árbol es fuerte. El sistema radicular está bien desarrollado y crecen micorrizas. Es más resistente a la sequía y la esterilidad, y es apto para el cultivo de montaña. Apto para suelos ácidos. Se transmite en vivo en varias filas y también se puede propagar mediante injertos. La madera es densa, dura y resistente a la humedad. Las ramas, corteza e involucro contienen taninos, que pueden extraerse.
El castaño tiene una larga historia. Sima Qian de la dinastía Han Occidental registró claramente en "Registros históricos" y "Biografía de Huozhi" que "Se plantaron miles de castaños en Yan y Qin ..., y todos eran iguales a Qianhou". "Su Qin Zhuan" registra "Qin dijo Yan Wenhou: Hay Jieshi Yanmen en el sur y los beneficios de la azufaifa en el norte. Aunque la gente no es experta en artesanía, se contenta con la azufaifa. Este es el llamado Tianfu." Lu Ji de la dinastía Jin Occidental escribió una anotación para "El Libro de las Canciones" y dijo: "El castaño se encuentra en las cinco direcciones, pero la dulzura de Yuyang y Fanyang ha estado creciendo durante mucho tiempo y no se puede igualar en otros lugares." Se puede observar que los trabajadores de nuestro país ya cultivaban castañas hace 6.000 años. Las castañas crecen principalmente en colinas bajas, pendientes suaves y zonas fluviales. Hebei, Shandong y Zhen'an, Shaanxi, son zonas productoras de castañas famosas.
"El castaño chino pertenece a Jingdong y el castaño Jingdong pertenece a Qianxi"
El condado de Qianxi está situado al pie sur de la montaña Yanshan, al pie de la Gran Muralla, y en la orilla del río Luanshui. La castaña Qianxi es un producto agrícola tradicional en la provincia de Hebei. Se ha cultivado durante más de 2000 años. Las condiciones únicas del suelo y el clima han creado su excelente sabor y sabor. Los productos se venden principalmente en los Estados Unidos, Japón y Corea del Sur. Hong Kong y Taiwán, así como más de 60 ciudades grandes y medianas de China, incluidas Shanghai, Guangzhou, Dalian, Shenzhen y Kunming, son las favoritas de los consumidores nacionales y extranjeros.
El castaño Dangxi tiene una apariencia exquisita y translúcida, un color brillante y una piel interna no adhesiva; la semilla es beige, cerosa y dulce, y tiene un sabor excelente, es rica en vitaminas, caroteno y aminoácidos; Ácidos, hierro, calcio y otros oligoelementos. El consumo prolongado puede lograr efectos sobre la salud como nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y embellecer la piel. Se le conoce como la "Perla" y el "Jade Púrpura". del Este. Los japoneses llaman al "Purple Jade" "la mejor castaña dulce de China".
Las castañas crecen en un estado silvestre puramente natural sin la aplicación de fertilizantes químicos ni pesticidas. Los fruticultores cosechan los frutos naturales. Las castañas tienen buena madurez, alto contenido de azúcar, resistencia al almacenamiento y pocas infestaciones de insectos. En la actualidad, el área de cultivo de castañas de Qianxi alcanza los 600.000 acres, con 30 millones de plantas, todas las cuales han pasado la certificación de origen de fruta libre de contaminación de la provincia de Hebei, con una producción anual de más de 20.000 toneladas. En 2004, el condado de Qianxi recibió el "Premio especial para los diez mejores condados en la industria nacional de la castaña"; en 2005, la marca de certificación "Qianxi Chestnut" recibió el título de "Ciudad natal de la castaña".
En 2004, el condado de Qianxi ganó el "Premio especial para los diez mejores condados en la industria nacional de la castaña"; en 2005, la marca de certificación "Qianxi Chestnut" fue nombrada "Marca famosa de la provincia de Hebei".
Castaño de Xinyang
Xinyang se encuentra en la línea divisoria geográfica entre el norte y el sur de mi país. Las condiciones naturales superiores son adecuadas para el crecimiento y la reproducción de una variedad de cultivos. , animales y plantas Hay muchos tipos de productos agrícolas y secundarios con una producción relativamente alta. Entre ellos, el castaño de Xinyang tiene la historia más larga. Se dice que hay restos de castaño en el plato de sacrificio del período temprano de los Reinos Combatientes desenterrado en la ciudad del Rey de Chu en Changtaiguan, condado de Xinyang. Las castañas producidas aquí tienen las características de gran tamaño, carne tierna, piel fina, sabor dulce, color brillante y granos gruesos. Las castañas oleaginosas producidas en los condados de Luoshan y Shangcheng son pequeñas, de piel fina, de carne espesa y de sabor único. Es fácil de comer por los insectos y fácil de almacenar y transportar, por lo que es muy popular entre los consumidores. La producción anual de castañas de Xinyang
puede alcanzar millones de toneladas.
Castañas de Xinyang
Es una vasta zona apta para el cultivo de castañas, y su superficie y producción. ocupa el primer lugar en la provincia de Henan. La superficie actual del huerto de castaños es de 324.000 acres, con una producción anual de 17 millones de kilogramos de castañas en 2001. Según estimaciones de la encuesta, la producción de castañas este año alcanzará los 20 millones de kilogramos. En abril de 2000, el condado de Shen fue nombrado "Ciudad natal de Chestnut" como un bosque económico, excelente y especial de fama nacional.
El condado de Xinxian tiene abundantes precipitaciones, tierras fértiles y suficiente luz solar. En particular, el trabajo de protección ambiental es un condado de demostración de construcción ecológica nacional. El buen entorno ecológico natural confiere a las castañas de Xinxian una excelente calidad. La castaña de Xinxian se ha ganado el favor del mercado debido a su llegada temprana, su gran tamaño, su piel fina, su pulpa gruesa y su buen sabor.
Castaña Shaodian
La castaña es un producto famoso de Shuhe Village, Shaodian Town, Xinyi City. Es una de las principales zonas productoras de castañas del país y tiene una historia de cientos de años. años. La ciudad de Shaodian es conocida como "la primera ciudad castaña de China". Introducir activamente una serie de variedades de castaños de alta calidad, como Jiaoza, Qingza, Xiehong y October Red, y organizar a expertos en castaños para formular y mejorar los "Estándares de jardín de demostración de castaños de calidad libre de contaminación" de acuerdo con tecnologías avanzadas nacionales e internacionales en de la misma industria y combinados con las condiciones locales reales, existen cuatro estándares de producción de castañas, incluidos los "Procedimientos técnicos clave para la producción de castañas de alta calidad", el "Calendario de control de plagas y enfermedades del castaño" y los "Procedimientos operativos técnicos para la gestión estandarizada de la producción de castaños". ". De acuerdo con los principios de demostración típica y desarrollo a gran escala, se establecieron parques de demostración de tres niveles a nivel de ciudad, pueblo y aldea; se organizó personal científico y tecnológico para profundizar en los campos...gt;gt; p>
Pregunta 7: ¿Dónde hay una gran cantidad de castañas? El mercado de compra, Jiatian Food Company, tiene una capacidad de procesamiento anual de 3.000 toneladas de castañas y planea comprar 2.000 toneladas de castañas este año. En la actualidad, se han comprado más de 1.100 toneladas de castañas a la Cooperativa profesional de castañas Dalongmen de la ciudad de Dachengzi, a la Cooperativa profesional de castañas Xiangxianggu de la ciudad de Bulaotun y a la Cooperativa profesional de castañas Xiwanzi de la ciudad de Shicheng.
Pregunta 8: Quiero comprar castañas ¿Dónde puedo comprarlas baratas? Hay muchos en la ciudad de Yantianhe, ciudad de Macheng, y cuestan alrededor de 3 yuanes por libra.
Pregunta 9: ¿Alguien sabe dónde se cosechan castañas? Tengo muchas castañas y no sé qué vender, así que tengo que ir a Haiyang, provincia de Shandong, a recolectar castañas
Pregunta 10: ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer más castañas? La castaña tiene un alto valor nutricional, dulce y delicioso, contiene de 51 a 60 de almidón, de 5,7 a 10,7 de proteínas, de 2 a 7,4 de grasas, azúcar, almidón, fibra cruda, caroteno, vitaminas A, B, C, calcio, fósforo, minerales como el potasio. Tienen hasta 98 nutrientes que pueden ser absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. Calculado en base a diez piezas, las calorías son 204 calorías y el contenido de grasa es inferior a 1 gramo. Tiene el contenido de grasa más bajo entre las frutas sin cáscara. Comúnmente utilizado en el procesamiento de alimentos, preparación de banquetes y guarnición. Las castañas son aptas para comer crudas o fritas. Las castañas salteadas con azúcar y mezcladas con pollo asado son fragantes y fragantes. Se pueden moler hasta convertirlas en polvo y también se pueden picar en varios platos, pasteles y alimentos enlatados. Las castañas son fáciles de almacenar y mantener frescas, lo que puede prolongar el tiempo de suministro al mercado. Las castañas se cultivan principalmente en las laderas y en el extranjero se las conoce como "alimento saludable". Son frutas de gran calidad que fortalecen el estómago, nutren los riñones y prolongan la vida.
Las castañas están llenas de tesoros y se pueden transformar en castañas secas, polvo de castañas, pasta de castañas, pulpa de castañas, pasteles y latas de sopa de castañas, un dulce nutritivo apto para todas las edades.
El castaño es duro, de fibra recta, anticorrosión y resistente a la humedad, y es un buen material para la fabricación de la industria militar, automóviles, barcos, muebles, etc., y es rico en tánico; ácido, que se puede extraer en goma para hornear; las flores son una muy buena fuente de miel. Todas las partes de las castañas se pueden utilizar como medicina. Las castañas pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad y el calor. Las cáscaras se utilizan para las náuseas y la astringencia. La corteza se decocciona para eliminar las toxinas y curar el qi de los riñones y otras enfermedades.
Sin embargo, no es aconsejable comer demasiadas castañas. Demasiada comida cruda no es fácil de digerir, y demasiada comida cocida es fácil de acumular. Las personas con diabetes deberían comer menos o no comerlas. Las castañas contienen un alto contenido de azúcar.
Efectos terapéuticos de las castañas
Las castañas son de naturaleza dulce y fría y tienen los efectos de fortalecer el estómago, el bazo, los riñones y el organismo. Sun Simiao, de la dinastía Tang, dijo: "La castaña, el fruto del riñón, debe comerse si se padece una enfermedad renal". El "Compendio de Materia Médica" registra que "las castañas pueden curar la deficiencia renal, la debilidad de la cintura y las piernas, pueden desbloquear los riñones y reponer el qi, y engrosar los intestinos y el estómago". El hermano menor de Su Dongpo, Su Ziyou, escribió una vez un poema alabando al hombre. Efectos terapéuticos de las castañas: "La vejez causa problemas en la cintura y los pies, y el wen de montaña". Los invitados vienen a la corte y dicen que es tarde, lo tragan tres veces y recogen la pulpa de jade blanco. nutrir el qi y la sangre, fortalecer el estómago y los riñones, nutrir el hígado y el bazo; comerlos crudos también puede tratar el dolor de cintura y piernas y relajar los músculos. El alto contenido de almidón que contienen las castañas puede proporcionar altas calorías, mientras que el potasio ayuda a mantener un patrón normal de latidos del corazón y la fibra puede fortalecer los intestinos y mantener el funcionamiento normal del sistema excretor.
La medicina tradicional china cree que las castañas son dulces, cálidas y no tóxicas, y tienen los efectos médicos de fortalecer el bazo, el hígado, el cuerpo y los huesos. El consumo regular de alimentos crudos puede curar el dolor de espalda, la debilidad de las piernas y la cáscara y la corteza tienen un efecto astringente. El uso externo de hojas frescas puede curar la inflamación de la piel, puede curar la escrófula, la diarrea y la hernia de la raíz; Las recetas populares usan castañas, que se pueden comer crudas una o dos veces al día por la mañana y por la noche. Puede curar la deficiencia renal y la micción frecuente en los ancianos. Las castañas crudas machacadas en barro y aplicadas en el área afectada pueden tratar hematomas, músculos y. hinchazón y dolor de los huesos, y puede aliviar el dolor, detener el sangrado y absorber la sangre.