¿Qué causa que los labios y los dientes se pongan negros después de beber vino tinto?

La principal razón de este problema es que el vino tinto contiene taninos y antocianos, que pueden colorear la lengua y la boca. La piel de las uvas contiene una gran cantidad de sinocianina. Las antocianinas son derivados del benzopireno y se encuentran ampliamente en las vacuolas de la mayoría de las plantas terrestres (excepto los cactus y la remolacha azucarera). Son el tipo más importante de pigmentos flavonoides solubles en agua y están dotados de frutas, verduras, etc. Las flores son coloridas. colores como rojo, rosa, azul y morado, y aparecen negros bajo ciertas condiciones.

En la elaboración del vino, el color del vino depende del tiempo de maceración de los hollejos de la uva. Controlando el tiempo de maceración se puede producir vino rosado o vino tinto. La lengua, los dientes y los labios humanos tienen una capa de tejido mucoso que absorbe fácilmente el pigmento. Si el pigmento se acumula demasiado, aparecerán labios morados y negros.

Cuanto más intenso es el color negro y morado, en cierta medida, significa que las uvas con las que se elabora este vino están maduras. Básicamente es un vino de zona cálida o de buena añada. Rico en calidad y de una añada más antigua. Buen vino.

Además, debido a los diferentes físicos de los bebedores, así como a las diferencias físicas en diferentes momentos, el contenido de enzimas en la boca y los diferentes niveles de pH, algunas personas serán propensas a la coloración. mientras que otros no tendrán síntomas evidentes. Además, debido a algunos factores externos, como: tipo de vino, proceso de elaboración, cantidad de bebida y método de bebida (si lo remueves con la lengua en la boca al probar el vino, tus dientes se mancharán con un color más oscuro), lo que afectará a este fenómeno y producirá diferentes impactos.