Composición nutricional de la carne de vacuno cervecera

Energía 523,75 kcal Proteínas 62,5 g Grasas 12,82 g Carbohidratos 29,82 g Ácido fólico 27,22 mcg Fibra dietética 1,28 g Colesterol 252 mg Vitamina A 367,4 mcg Caroteno 2080 mcg Tiamina 0,53 mg Riboflavina 0,55 mg Niacina 20,84 mg Vitamina C 9,05 mg Vitamina E 2,91 mg Calcio 132 mg Fósforo 582,3 mg Potasio 1075,7 mg Sodio 325,21 mg Yodo 0,3 μg Magnesio 94,7 mg Hierro 11,88 mg Zinc 15,28 mg Selenio 21,74 μg Cobre 0,74 mg Manganeso 0,52 mg