Ranking del contenido de azúcar de diferentes dátiles madurados en seco
1. Azufaifa Jinsixin No. 4 El fruto de la azufaifa Jinsixin No. 4 es casi cilíndrico, con extremos planos y un centro ligeramente grueso. El peso de una sola fruta es de 10 a 12 g. La superficie de la fruta es lisa, la cáscara es fina, la pulpa es blanca, el jugo es rico, el sabor es extremadamente dulce y ligeramente ácido y el contenido de sólidos solubles está entre 40 y 12 g. 45.
2. El Rey de la Progeria, el Rey de la Progeria es regordete y de tamaño uniforme, la carne es fresca y tierna, tiene un sabor agridulce, el corazón es pequeño y el contenido de azúcar alcanza el 39.
3. Azufaifa a la luz de la luna. El período de crecimiento del fruto de la azufaifa a la luz de la luna es de unos 80 días. Es una variedad rara y de maduración extremadamente temprana. Dará fruto en el mismo año del injerto. La pulpa es crujiente, tierna y jugosa, con un contenido de azúcar del 30%.
4. Los dátiles de invierno también se conocen como "manzanas pequeñas". La fruta pesa alrededor de 20 g, tiene una piel fina y una pulpa dulce y es rica en valor nutricional. El fruto madura tarde y tiene un contenido de azúcar del 18.