¿Cómo hacer patas de cerdo a la cerveza?

El método de elaboración de las manitas de cerdo a la cerveza es el siguiente:

1. Lavar las manitas de cerdo y picarlas en trozos pequeños. Poner en la olla el vino de cocción y el jengibre, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y. déjalos enfriar.

2. Poner aceite en la olla, calentar la olla, agregar el jengibre y el ajo preparados, sofreír hasta que estén fragantes, agregar las manitas de cerdo, sofreír las manitas de cerdo, agregar el vino de cocción, el azúcar y la soja light. salsa, salsa de soja oscura y cocine a fuego alto.

3. Vierte la cerveza, cocina a fuego alto durante 30 minutos para reducir el jugo y pon unas cebollas encima para decorar.