Índice calórico de cada alimento
Quiero estar delgado, pero ¿cómo elijo los alimentos adecuados? Sólo siguiendo la tabla de calorías de los alimentos podremos comer de forma inteligente.
Unidad de leche (100g) calorías (calorías)
Queso (queso) 1372
Leche en polvo (entera grasa instantánea 28,0%) 506
(Grasa instantánea baja en grasa 11,0%) 397
(Grasa instantánea descremada 0,8%) 356
Leche helada (grasa 11%) Dura 203
(Suave) 217
Pudín de leche 123
Yogur 72
Queso (con toda la grasa) 62
Leche (con toda la grasa 3,3 % grasa )61
(Leche desnatada) 35
(Baja en grasa 1,0% grasa) 41
(Baja en grasa 2,0% grasa) 49
Queso (desnatado) 55
Unidad de marisco (100g) calorías (calorías)
Aleta de tiburón 337
Abulón 113
Ostra 83
Mejillones 358
Vieiras 74
Vieiras 342
Almejas 76
Calamar 77
Medusa 66
Pepino de mar 69
Langosta 83
Camarones 90
Compra 219
Cangrejo de mar 82
Tortuga 105
Unidad de pescado (100 gramos) calorías (calorías)
Bacalao 70
Tiburón 117
Ming Taiyu 87
Barracuda 91
Perca 99
Corvina Amarilla Grande 78
Corvina Amarilla Pequeña 99
Cola de pelo 139
Bayu100
Carpa plateada 42
Arenque 125
Carpa herbívora 110
Carpa plateada 69
Carpa 115
Carpa cruciana 62
Locha 117
Unidad de carne (100 gramos) calorías (calorías)
Cerdo 580
Vacuno 172
Cordero 307
Carne de burro 81
Carne libre 89
Cabeza de cerdo 426
Zhu Wei 715
Manitas de cerdo 307
Manitas de cerdo 325
Lengua de cerdo 188
Corazón de cerdo 133
Hígado de cerdo 131
Pulmón de cerdo 84
Riñón de cerdo 108
Callos de cerdo 90
Intestino graso 168
p>Pollo 111
Pavo 291
Pato 136
Hígado de pato 138
Lengua de pato 201
Zhang Ya 143
Ganso 144
Foie gras 131
Salchicha 85
Carne 175
Jamón 416
Unidad de grano (100 gramos) calorías (calorías)
Mantequilla de maní 594
Avena 470
Maíz 389
Fideos al huevo 330
Pan blanco 300
Pan integral 260
Fideos instantáneos 220
Bollos al vapor 220
Fideos estofados 133
Arroz blanco 110
Avena comida cocida 54
Trigo integral cocido alimento 45
Unidad de frijoles/nueces (100 g) calorías (calorías)
Granos de avellana 2829
Granos de nuez 1458
Granos de almendra 596
Granos de maní 583
Piñones 583
Semillas de melón blanco 566
Semillas de girasol 558
Semillas de sandía 556
Anacardos 533
Happy Nuts 520
Frijoles negros 367
Semillas de loto (secas) 344
Soja 325
Frijoles mungos 320
Hongdu 310
Castañas 212
Frijoles mungos 118
Tofu 70
Unidad de aceite comestible (15 ml) calorías (calorías)
Aceite de maíz 120<
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Aceite de oliva 120
Aceite de cacahuete 120
Aceite de soja 120
Aceite de girasol 120
Manteca de cerdo 115 p>
Crema 100
Margarina 100
Unidad de huevo (100 gramos) calorías (calorías)
Yema de huevo crudo 382
Proteína bruta 45
Tortilla 185
Huevo entero 160
Huevo escalfado 160
Huevo escalfado 160
Huevos revueltos 148
Unidad de fruta (100g) calorías (calorías)
Plátano 91
Sídney 73
Lichi 70 p>
Kiwi 56
Manzana 52
Cítricos 51
Melocotón Púrpura 48
Chengzi 47
Cereza 46
Uva nº 43
Piña 41
Pomelo 41
Xing 36
Limón 35
Melón Hami 34
Mango 32
Papaya 27
Sandía 25
Unidad de postre (100g ) calorías ( Calorías)
Dulces de chocolate 518
Galletas de chocolate 476
Donuts dulces 400
Pastel de yema de huevo 386
Tarta Casera 366
Tarta De Café 319
Tarta De Helado 314
Tarta De Bogo 256
Tarta De Arándanos 241
Helado (suave) 217
Helado (duro) 203
Pudín 123
Unidad vegetal (100 gramos) calorías (calorías)
Punta de guisante 223
Boniato 140
Patata de árbol 93
Frijol mungo 88
Maíz 50
Zanahoria 42
Repollo 40
Brotes de soja 40
Lechuga 40
Calabaza 40
Melón de invierno 40
p>Setas 28
Brotes de soja 28
Cebollas 28
Frijoles 28
Guisantes 27
Caixin 25
Cangrejo 25
Colza 23
Espinacas 22
Crisantemo 21
Repollo 21
Espárragos 21
Pimiento verde 20
Pepino 18
Tomate 18
Apio 12
Unidad de bebida (100g) calorías (calorías)
Bebidas de chocolate 357
Destilados (40%) 226
Uva zumo 183
Vino de sobremesa (vino de frutas) 136
Zumo de arándano 65
Zumo de piña 56
Zumo de piña 48
Té con leche 45
Zumo de naranja 44
Cerveza 42
Coca-Cola
Fanta 35
Sprite 29
Café 25
Zumo de limón 25
Zumo de tomate 18
Café negro 0
Té 0
Aromatizante Unidad de producto (100g) calorías (calorías)
Pasta de sésamo 618
Mantequilla de maní 594
Pimienta 357
Ácido glutámico uno sódico 268
Zanthoxylum bungeanum 258
Chile en polvo 203
Da Liao 195
Doble pasta 178
Salsa de fideos dulces 136
Salsa amarilla 131
Salsa de soja 133
Ketchup 81
Ocho tesoros 72
Salsa de Soja 63
Jalapeño 35
Vinagre 31
Patatas 29
Sal 0
Estilos de cocina y calorías
Archivo completo de calorías de platos
¿Demasiada tentación deliciosa? Fichas completas de calorías para platos para hacer en casa
O la mujer amante de la comida más inteligente del restaurante.
Métodos de cocina y calorías
Si quieres hacer el "cálculo" más sensato de las calorías que consumes en cada comida, no puedes entender los factores que afectan las calorías.
El impacto de los diferentes métodos de cocción en las calorías
Los diferentes métodos de cocción no sólo afectan a los nutrientes contenidos en los alimentos, sino que también inciden en el aumento o disminución de calorías en los platos. Elegir diferentes métodos de cocción para los mismos ingredientes puede generar grandes diferencias en calorías. En términos generales, los platos se cocinan mezclando, cociendo al vapor, hirviendo y guisando, lo que tiene menos calorías que freír, freír y asar. Debido a que se agrega una gran cantidad de aceite al freír y asar, el calor aumentará rápidamente, mientras que los métodos de mezclar, cocer al vapor, hervir y guisar son relativamente ligeros, el calor de los platos no cambiará mucho antes y después de cocinar. . Sin embargo, platos específicos requieren un análisis específico, porque además de los métodos de cocción, factores como agregar condimentos o agregar otras guarniciones también afectarán las calorías de los ingredientes. Por ejemplo, el método de espesamiento aumentará las calorías debido al aumento de almidón; otro ejemplo es que las ensaladas de verduras se comen crudas y tienen pocas calorías, pero si se agrega demasiado aderezo para ensaladas, como el aderezo Thousand Island, las calorías pueden ser grandes. aumentó.
Comparación de métodos de cocción y calorías: Mixto