¿Cómo hacer fideos guisados ​​con caballa salada?

Características: sabor fresco y único. Consejo: La carne de la caballa española es deliciosa, tierna y nutritiva, y es muy popular entre la gente.

Ingredientes

200 g de rábano, 200 g de caballa, 200 g de cilantro, 200 g de cebolla verde, rodajas de jengibre, sal, aceite de sésamo, aceite de cacahuete, pimienta, vino de cocina, sopa de huesos.

Método de elaboración

1. Quitar las escamas del pescado, lavar las vísceras, cortarlo en trozos y sofreír en una sartén hasta que esté dorado.

2. Cortar los rábanos en trozos de cocción, escaldarlos en agua hirviendo, retirarlos y cortarlos en trozos.

3. Caliente el aceite en una olla, agregue las rodajas de cebolla y jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los filetes de pescado, los cubos de rábano y el caldo y cocine hasta que estén cocidos. Retire la espuma y sazone con sal y pimienta. Al comer, puede utilizar una estufa abierta para cocinar mientras come.