¿Cómo hacer fideos con tocino y curry?

Primero sofreímos los huevos escalfados hasta que estén solidificados y dorados por ambos lados, los sacamos y reservamos.

Lavar la piel del pepino, amasarla en tiras y reservar.

Agrega un poco más de aceite a la olla, agrega el tocino cortado en cubitos y sofríe hasta que esté fragante.

Añade 3 rodajas de pasta de curry.

Añade la cantidad adecuada de agua hasta formar una pasta.

Coge otra olla de fideos al huevo y cocina el curry mientras se cocinan los fideos. Apaga el fuego cuando los fideos estén blandos.

Rellenar los fideos con salsa de tocino al curry.

Consejos

1. La salsa curry es salada, por lo que no se puede añadir sal a este fideo.