Contenido de purinas de cada vino

A lo largo de los 5.000 años de historia de China, la cultura del vino ha existido en todas partes. Ya sea una reunión entre amigos y familiares o una bebida durante el Festival de Primavera, el vino se ha convertido en una parte indispensable de la vida diaria del pueblo chino. Aunque beber con moderación puede promover la circulación sanguínea y mejorar el sueño, para los pacientes con gota, es su miel y mi arsénico. Para las personas con gota, la cerveza, el vino tinto, el vino de arroz o el vino blanco deberían ser tabú. La cerveza no sólo contiene purinas, sino también vitamina B1. La purina se puede metabolizar en el cuerpo para producir ácido úrico y la vitamina B1 es un catalizador para el catabolismo de los nucleótidos de purina, lo que acelerará la formación de ácido úrico. El consumo excesivo de alcohol y el metabolismo de grandes cantidades de alcohol en el cuerpo pueden provocar la acumulación de ácido láctico. El ácido láctico tiene un efecto inhibidor sobre la excreción de ácido úrico y reducirá la excreción de ácido úrico por los riñones. Por lo tanto, el ácido úrico en sangre aumentará significativamente después de beber y muchos pacientes sufren ataques de gota después de beber mucho alcohol.

No se puede detectar la cantidad de purina después de beber alcohol, pero se pueden hacer las siguientes disposiciones en función de la reacción.

Cerveza>Vino blanco=Vino amarillo>Vino>Vino de frutas>Vino saludable

Cerveza

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y la segunda en mayor contenido alcohólico. La tercera bebida más popular del mundo es el agua y el té. La cerveza tiene un sabor refrescante y es apta para todas las edades. El lúpulo contiene taninos, vitaminas, aceite de lúpulo, agridulce, etc. Tiene efectos médicos como fortalecer el corazón, fortalecer el estómago, diuresis y analgésico, y tiene un muy buen efecto auxiliar sobre la hipertensión, las enfermedades cardíacas y la tuberculosis. Pero aunque la cerveza es buena, también es un "asesino invisible" para los pacientes de gota. Aunque la purina contenida en la cerveza en sí no es alta, contiene una gran cantidad de ácido guanílico. Una vez que el hígado humano metaboliza el ácido guanílico, se producirá una gran cantidad de ácido úrico.

Baijiu

El Baijiu se ha transmitido de generación en generación desde la dinastía Tang y siempre ha sido el licor más distintivo de China. El licor contiene muy poco sodio, cobre y zinc, casi nada de vitaminas, calcio, fósforo y hierro, y sólo agua y etanol (alcohol). Tradicionalmente, se cree que el licor tiene la función de activar la circulación sanguínea y dragar los meridianos, ayudar a estimular el apetito, eliminar la fatiga, cultivar el sentimiento, marear a las personas, disipar el frío y refrescar. Beber una pequeña cantidad de licor bajo en alcohol puede dilatar los vasos sanguíneos pequeños, reducir el contenido de azúcar en la sangre, promover la circulación sanguínea, retrasar la deposición de colesterol y otros lípidos en las paredes de los vasos sanguíneos y es beneficioso para el sistema circulatorio y cardiovascular. y enfermedades cerebrovasculares. El licor, al igual que la cerveza, también contiene una gran cantidad de ácido guanílico, por lo que los pacientes con gota deben evitar beber licor.

Vino amarillo

El vino amarillo es rico en nutrientes y se le llama "torta líquida". Su valor nutricional supera al de la cerveza y al vino nutricional conocido como "pan líquido". El vino de arroz se elabora a partir de cereales mediante la interacción de levadura de destilería y vino medicinal. Su componente principal es el etanol, pero su concentración es muy baja, generalmente entre 8 y 20. Es muy adecuado para las necesidades de calidad de bebidas y vinos de las personas debido a la mejora del nivel de vida, y es apto para beber para todo tipo de personas. Sin embargo, la xantopurina es extremadamente alta y no es adecuada para pacientes con gota.

Vino

El vino es una bebida de alta gama que contiene una variedad de nutrientes. El consumo moderado de vino puede afectar directamente el sistema nervioso del cuerpo y mejorar el tono muscular. Además, el vino contiene una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas que el cuerpo humano puede absorber directamente. Por tanto, el alcohol puede desempeñar un muy buen papel en el mantenimiento y regulación de las funciones fisiológicas del cuerpo humano, especialmente en personas con debilidad física, trastornos del sueño y personas mayores. El vino contiene una variedad de sales inorgánicas, entre las cuales el potasio puede proteger el miocardio y mantener los latidos del corazón; el calcio puede calmar los nervios; el magnesio es un factor protector de las enfermedades cardiovasculares. Estos tres elementos son componentes importantes de los huesos y músculos humanos; el manganeso puede coagular la sangre y sintetizar colesterol e insulina.

Los pacientes con gota pueden beber alcohol, pero debe ser con moderación y en pequeñas cantidades.

Vino de frutas

El vino fermentado se elabora a partir de fruta fresca o zumo mediante fermentación completa o parcial, con una graduación alcohólica de 7 ~ 18 (v/v). Aunque el vino de frutas tiene un sabor dulce, también contiene cierta cantidad de alcohol. Los pacientes con gota deben beberlo con precaución.

Vino para el cuidado de la salud

El vino es de naturaleza cálida y picante. Puede disipar la energía fría y picante. Por lo tanto, el vino puede dragar los meridianos, promover el qi y la circulación sanguínea, dispersar la depresión y aliviar el estrés. estancamiento, calienta el yang y disipa el frío. Calma el hígado y alivia la depresión y expresa emociones. Dado que el vino es la esencia de la elaboración de cereales, también puede beneficiar al estómago. Además, el vino puede matar insectos y ahuyentar a los malos espíritus.

Aunque el vino para el cuidado de la salud tiene efectos para el cuidado de la salud, todavía contiene una gran cantidad de alcohol y los productos para el cuidado de la salud en el mercado varían en calidad, y muchos materiales medicinales pueden no ser adecuados para los pacientes con gota. El vino para el cuidado de la salud es particularmente importante para los pacientes con gota y deben tener cuidado al beber pequeñas cantidades.