Una ciudad es recordada por su comida. ¿Qué provincia crees que es la más famosa por su comida?
Shaanxi es una provincia gourmet en mi mente debido a la ciudad en mi memoria de la comida gourmet.
Cuando se trata de comida en Xi’an, hay innumerables tipos. En primer lugar, es el Roujiamo de Xi'an, que se centra en comer bollos carbonizados y probar la carne. Los bollos al vapor deben quedar crujientes por fuera y suaves por dentro. Cuando se comen en la boca, los bollos al vapor y la carne se derriten hasta convertirse en heces. Qué tipo de bollos al vapor son los mejores: redondos dorados con borde plateado y corazón de crisantemo. Lachi Pork tiene una larga historia, con hamburguesas de pollo blanco y la reputación de las hamburguesas chinas. Los amigos a los que no les gusta comer carne grasa pueden elegir la versión magra, pero pueden comer auténticos bollos al vapor comunes y corrientes, que son grasosos y finos, grasosos y no grasosos, y la sopa es muy fragante, por lo que no quedará tan seca. como la versión magra. La sopa caliente de albóndigas y el pastel de pollo blanco son estándar. Para un plato de sopa caliente, vierta un cucharón de aceite de chile rojo preparado en casa, revuelva bien, parta el panecillo, sumérjalo en él y cómelo. La punta de la lengua está entumecida, suda ligeramente y está cómoda. Sopa caliente de albóndigas La sopa caliente de albóndigas y el pastel de pollo blanco son estándar.
Para un plato de sopa caliente, vierta un cucharón de aceite de chile rojo preparado en casa, revuelva bien, parta el panecillo, remoje en él y cómelo. La punta de la lengua está entumecida, suda ligeramente y está cómoda. Hay muchos tipos de fideos fríos de Shaanxi. El recomendado es el de piel de arroz Qin Hui, bañado en aceite de chile rojo y servido con guarniciones refrescantes. ¡Tiene un sabor tan refrescante en invierno y verano! Como uno de los Sanqin Bao, se combina mejor con Feng Bing y Roujiamo. Las albóndigas de sopa agria también son muy populares a nivel local y la sopa es deliciosa. Son muy ricos el vinagre balsámico, el cilantro, el puerro amarillo, las semillas de sésamo, las algas, las gambas secas y otros pequeños ingredientes. Si comes en el taller, toma también una cucharada de mantequilla para un sabor más fragante. Ten cuidado al comer, recógelo lentamente pero no lo pinches. Si lo comes con sopa, carne y envoltorios de bola de masa, ¡explotará! Asegúrate de beber su papilla de los ocho tesoros.
Es mejor comer en la calle Huimin que elegir un restaurante más profundo en Fanghui o conducir directamente hasta Hongzhuan South Road. No compre comida en la carretera tan pronto como pase la Torre del Tambor. Puedes comprar comida deliciosa y barata de Xi'an caminando hasta la ciudad de Xiyang, el jardín Dabi y el puente Sajin.